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廣東臘腸怎么做好吃 廣東臘腸的簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2020-05-22 12:57:40 編輯:本站整理 50

臘腸是我們每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候都會(huì)吃到的食物吧,在快過(guò)的年的時(shí)候家家就會(huì)灌很多臘腸掛在家門(mén)口,廣東臘腸有很多北方人沒(méi)有吃過(guò)吧,今天小編就和大家一起來(lái)了解一下廣東臘腸做法。

廣東臘腸怎么做好吃

1、先把香腸用溫水洗一下,再切成片放在碗里備用。

2、再把青瓜,切去頭尾,洗干凈后,再切成片備用。

3、鍋燒七成熱,放少量花生油,把香腸放下去,小火煎熟。中間會(huì)煎出一些油,可鏟出來(lái)炒別的菜,很香的呢。

4、再把大蒜籽去皮,再剁椒,在香腸快要熟了放下去炒。

5、炒出蒜香味后把切好的青瓜片放下去開(kāi)大火炒。然后放一勺鹽,香菜也放去。

6、用小碗調(diào)一少量淀粉,再倒進(jìn)去,大火炒均勻即可。

7、關(guān)火裝盤(pán)了。脆爽甜香的味道很受人喜歡。

廣東臘腸怎么做好吃 廣東臘腸的簡(jiǎn)單做法

廣東臘腸的簡(jiǎn)單做法

1、準(zhǔn)備材料

2、臘腸切片,青椒切塊,洋蔥切圈,姜蒜切碎

3、熱鍋放油,加入姜蒜煸炒出香味。

4、加入臘腸翻炒一分鐘

5、加入青椒、洋蔥炒至斷生。

廣東臘腸怎么做好吃 廣東臘腸的簡(jiǎn)單做法

廣東臘腸是什么味道

多半的廣式臘腸的味道都是偏甜的。肥瘦相間,瘦肉較多,淡淡的白酒香氣可以切片焯水至半熟,減少甜味;和荷蘭豆或者蒜薹或西芹炒,不要再加糖,按平常的喜好炒制,應(yīng)該可以接受。

廣東臘腸怎么做好吃 廣東臘腸的簡(jiǎn)單做法

廣東臘腸為什么這么受歡迎

廣東香腸的優(yōu)勢(shì)在于它的味道。廣東香腸味甘醇,皮薄肉嫩。這種味道使廣東臘腸很受歡迎。從80歲起,爺爺奶奶,從幼兒園到幼兒園的孩子,還有一些不喜歡吃辣或吃不辣的人都可以吃辣,所以他們不必回頭看“臘腸”。廣式香腸之所以受歡迎,是因?yàn)樗蓄伾?。廣東香腸是紅色的??雌饋?lái)它有胃口和購(gòu)買(mǎi)欲。超市里陳列著川味和粵味香腸產(chǎn)品。有興趣購(gòu)買(mǎi)的人總是被廣東香腸一見(jiàn)鐘情。廣東香腸的魅力還在于瘦肉與肥肉的比例。它的比例是3:7,2:8,純瘦,以滿足不同人群的需求。肥瘦味美,醇香。

標(biāo)簽:臘腸食譜大全

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