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時(shí)間:2017-11-08 14:43:38 編輯:本站整理 1211
有些人飯后少了喝點(diǎn)白酒,據(jù)說(shuō)有利于睡眠,其中就有喝過(guò)二鍋頭。那么,紅星二鍋頭還是牛欄山二鍋頭好?牛欄山二鍋頭酒多少錢(qián)一瓶?
解放前北京根本就沒(méi)有二鍋頭酒,就連二鍋頭這個(gè)名都沒(méi)有。鍋頭不是北京的方言也不是北京酒行的術(shù)語(yǔ)。
二鍋頭是石家莊地區(qū)酒行對(duì)好酒的稱(chēng)謂,指第一甑活兒,天鍋第一次換冷水后流出的頭酒。1948年由華北酒業(yè)專(zhuān)賣(mài)公司石家莊露酒廠生產(chǎn)啟用二鍋頭作為酒名。1949年8月投放市場(chǎng)。1953年11月將商標(biāo)轉(zhuǎn)給北京東郊釀造廠,1954年1月13日辦理了變更手續(xù)并更換廠名為國(guó)營(yíng)北京釀酒廠(紅星前身)。
作為酒名,北京是二鍋頭的發(fā)祥地而不是發(fā)源地。
北京二鍋頭紅星首創(chuàng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。牛欄山后來(lái)者居上,紅星純正、牛欄山酒度低價(jià)格便宜,兩者各有千秋。
各有優(yōu)勢(shì),牛欄山的歷史比較悠久,并且是原產(chǎn)地,就是自古以來(lái)釀酒就沒(méi)動(dòng)過(guò)地方,有歷史記載。
紅星的勾兌技術(shù)比較好,清香型酒紅星產(chǎn)量最大。
還有即使工藝完全完全一樣,生產(chǎn)出的原酒也會(huì)因天氣,原料,水質(zhì)等不同而改變酒的口味。各有各的特色口味,還是因人而宜??诟羞€是自己品嘗比較好,看自己更適合哪一口。
38°百年牛欄山紅8 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥68
36°百年牛欄山陳釀 400ml 市場(chǎng)價(jià):¥162
52°牛欄山青花瓷二鍋頭 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥210
45°牛欄山藍(lán)花瓷二鍋頭 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥62
52°牛欄山經(jīng)典二鍋頭 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥699
53°牛欄山珍品三十年 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥288
46°牛欄山珍品三十年 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥268
52°牛欄山珍品二十年 450ml 市場(chǎng)價(jià):¥93
56°牛欄山出口美國(guó)二鍋頭 750ml 市場(chǎng)價(jià):¥55
56°牛欄山出口二鍋頭 750ml(6瓶套裝) 市場(chǎng)價(jià):¥331
60°百年牛欄山原酒 2500ml 市場(chǎng)價(jià):¥399
53°牛欄山二鍋頭精品二十年 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥141
45°牛欄山二鍋頭十八年陳釀 400ml 市場(chǎng)價(jià):¥93
58°百年牛欄山清香白酒 500ml 市場(chǎng)價(jià):¥146
52°牛欄山二鍋頭珍品 400ml 市場(chǎng)價(jià):¥189
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí),去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。
牛欄山酒,精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為,以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序,悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品。
牛欄山酒,產(chǎn)于燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國(guó)家原產(chǎn)地認(rèn)證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無(wú)可復(fù)制。秉百年中華老字號(hào)工藝精髓,“掐頭去尾截取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醞釀絕代酒香。
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