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時(shí)間:2015-11-09 11:28:08 編輯: 701
本文主要針對(duì)那些吃貨妹子們的,想瘦身又想吃火鍋,這可怎么辦,小編來教你幾招,讓你可以放心大口的吃!冬天是最適合吃火鍋的了,不過一些對(duì)自己身材不滿意的妹子們,可苦惱了,吃了長(zhǎng)胖怎么辦?接下來小編教你解決之道!
勿貪吃,雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低,但吃多了易過量,易導(dǎo)致發(fā)胖。
選新鮮新鮮,少用加工品,如餃類及丸類的油脂及鹽份高,應(yīng)減少攝取,而新鮮食物例如青菜、胡蘿卜等等多吃,既營(yíng)養(yǎng)又美味!
1、辣鍋是火鍋中的熱量之王,其熱量基本來自于油脂。一般一人份的麻辣鍋中的脂肪含量高達(dá)200克,相當(dāng)于10碗米飯的熱量!想像一下那些火紅的辣油,在大呼過癮的同時(shí),你已經(jīng)攝入了超過日常所需的熱量和脂肪。
2、這時(shí)候在鍋底的選擇上,可以選擇相對(duì)清淡的鍋底,實(shí)在喜歡吃辣的人,可以先用勺撇去浮油,或加入吸油的配菜,吸去浮油再丟棄。
1、出于健康減重考慮舍棄重油鍋底而選擇清湯鍋或是海鮮鍋的人們,原本以為可以放心大膽地享用美食了。但是在吃這些清淡的火鍋的同時(shí),對(duì)于蘸料的需求會(huì)增大。
2、而大部分備受歡迎的蘸料如沙茶醬、芝麻醬等,熱量都是非常驚人的。2小勺(20克)沙茶醬的熱量就相當(dāng)于1碗米飯的熱量!在醬料中加入一些蘸食醬油或清湯及一些香菜、蔥末等,就可以調(diào)配出一些美味而又熱量較低的醬料。即便只是在蘸食醬油中加入一些香菜、蔥末和辣椒圈,味道也很不錯(cuò)。
1、選擇配料的時(shí)候,不僅要考慮配料本身的熱量,同時(shí)也要考慮吸油量。一般而言,切片較薄、顆粒較小、有較多接觸面的食物吸油量較高,尤其是被認(rèn)為比較健康的綠葉菜類,吸油量比其他食物要高很多。
2、而一些表面光滑、塊狀較大的食品的吸油量則相對(duì)較低,如鵪鶉蛋、豬血、寬粉等。選擇的時(shí)候要注意合理搭配。
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