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孕婦可以吃羊肉串嗎孕婦吃羊肉好不好

時(shí)間：2016-09-28 14:43:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 604

孕婦在懷孕期間有很多要忌口的，但是束縛太多，有時(shí)候孕婦也會(huì)饞嘴。就拿羊肉串來說，聞起來香，孕婦卻不能吃，為什么呢？文中有答案~

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孕婦不能吃羊肉串

到了夏天燒烤在各個(gè)地方都是最常見的，吃燒烤的時(shí)候就會(huì)吃羊肉串，羊肉串對我們的誘惑也是很大的，它的味道是很好吃的，而且羊肉也是很有營養(yǎng)的，燒烤對現(xiàn)在的年輕人來說是不能夠抗拒的誘惑，可是孕婦能吃烤羊肉串嗎，一些懷孕的女性也是很饞羊肉串的。

孕婦能吃烤羊肉串嗎?各位孕媽們還是不吃為妙!大排檔的肉食基本上都是凍食，且不新鮮，細(xì)菌多，食用后極易引發(fā)腸胃疾病，易拉肚子。除了燒烤外，孕媽還不宜吃熏制食物，如：臘腸、臘魚等，為了寶寶的健康，這些食物孕媽們一定要忌口。同時(shí)，不要以為不跟寵物接觸就會(huì)減少弓形蟲的感染，而在生活中，孕婦們也只能吃十成熟的肉食。這里不僅僅說的是不能吃烤羊肉串，在一些大排擋里，有些的肉都沒完全烤熟透，感染弓形蟲的機(jī)率就大大提高。孕婦感染弓形蟲，能嚴(yán)重?fù)p害未出生的胎兒，甚至引起流產(chǎn)、死胎或畸形。

羊肉串雖然是羊肉，可是因?yàn)槭褂脽镜姆绞?，減少了羊肉蛋白質(zhì)的利用率，維生素、氨基酸也遭到了破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，嚴(yán)重影響人體對三者的攝入。由于羊肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)形成一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，因此過多食用羊肉串可能致癌。羊肉在燒烤過程中會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”，羊肉中的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸會(huì)被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對腹中的胎兒有致命的傷害，因此準(zhǔn)媽媽不要食用羊肉串。

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孕婦能吃羊肉嗎

羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有補(bǔ)血調(diào)血，散寒開胃，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。孕期經(jīng)常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當(dāng)吃些羊肉，以壯體質(zhì)。要注意，其過敏且會(huì)誘發(fā)濕疹者慎食。