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導(dǎo)讀

吃過蟬蛹的人覺得蟬蛹很好吃,當(dāng)然蟬蛹是有營(yíng)養(yǎng)的,外面有專門做蟬蛹吃的地方,很多人也不敢吃,因?yàn)榭粗悬c(diǎn)嚇人,蟬蛹的做法有很多種,常見的就是炸蟬蛹。

  • 蟬蛹和蠶蛹的區(qū)別

    1、物種不同 

    蟬蛹是蟬的幼蟲,一般指的是知了的幼蟲,是知了冬眠時(shí)期的一個(gè)狀態(tài)體,,也叫幼蟲體。蠶蛹又叫小蜂兒,就是平常說的蠶吐絲結(jié)繭后所化的蠶蛹,屬于蠶轉(zhuǎn)變到飛蛾的中間體。 

    2、外形不同 

    蠶蛹剛生成時(shí)顏色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會(huì)變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也會(huì)變硬。體翅黃白色至灰白色。蟬蛹在長(zhǎng)大過程中的每次蛻皮前后體貌差距不大,蟬的發(fā)育過程不存在幼蟲和蛹的狀態(tài),外表成黑色和暗黃色相間,形狀呈錐形,長(zhǎng)度4cm左右。 

    3、功效不同 

    蠶蛹性味甘、溫、咸、辛,歸脾、胃、腎經(jīng)。有溫陽補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、健脾消積的功效,蟬蛹味甘咸、性寒,富含甲克素等物質(zhì),具有散風(fēng)熱、宣肺、定痙的作用。

    蟬蛹和蠶蛹的區(qū)別 一天適合吃多少蠶蛹

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  • 蟬蛹怎么清洗呢

    買回來的蟬蛹可以先放到溫水里面浸泡一段時(shí)間,然后在水里面加入適量的鹽,再浸泡一會(huì)兒就可以了,一定不要使用熱水,新鮮的蟬蛹里面含有非常多的油脂成分,里外都含有,所以正確的處理很重要。

    蟬蛹怎么清洗呢 蟬蛹怎么炸更酥脆呢

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  • 水煮蟬蛹怎么做

    主料:蟬蛹500g、蒜3瓣

    輔料:鹽適量

    步驟:

    水煮蟬蛹怎么做?蟬蛹煮多久可以熟?

    1.蟬蛹洗凈,冷水下鍋大火煮開后轉(zhuǎn)中火,看到蟬蛹都鼓起來了就好了,大約10-15分鐘

    2.大蒜用刀拍扁,蒜皮就輕松的脫落了,然后切丁,讓蒜接觸客氣,把大蒜素充分釋放出來

    3.蟬蛹煮好出鍋裝盤,放適量的鹽,撒上蒜末,就可以開動(dòng)了。

    小貼士

    在煮蟬蛹的同時(shí)把蒜拍好,讓蒜接觸空氣才能讓大蒜素充分釋放出來。蒜可以等蟬蛹涼一點(diǎn)再放,太熱蒜會(huì)變綠。

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  • 蟬蛹冷凍后還能吃嗎

    蟬蛹經(jīng)過冷凍之后也是可以吃的。 如果說蟬蛹的數(shù)量不多,可以直接把蟬蛹放到裝有水的容器里面進(jìn)行冷凍,可以讓蟬蛹長(zhǎng)期保存起來。如果蟬蛹的數(shù)量比較多,那就可以把蟬蛹放到塑料袋里面密封,然后放到冰箱的冷凍室里面冷凍起來。

    蟬蛹冷凍后還能吃嗎 吃蟬蛹會(huì)過敏嗎

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  • 蟬蛹吃什么部位

    吃的話蟬蛹在洗凈經(jīng)過加工處理后都是可以做成飯菜直接食用的。所以不用擔(dān)心,可直接吃成品,沒有什么危害。

    蟬蛹一般是選擇新鮮的,經(jīng)過清洗、晾曬、腌制等處理之后,通體都可以吃。

    蟬蛹吃什么部位?蟬蛹都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    蟬蛹中的動(dòng)物蛋白含量比較豐富,對(duì)于低蛋白的人群比較合適。

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  • 蟬蛹怎么處理

    可以做成炒蟬蛹。

    材料

    蟬蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,

    做法:

    蟬蛹怎么處理?蟬蛹怎么保存

    1.蟬蛹仔細(xì)清洗,然后放入鹽水里泡半小時(shí)

    2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分

    3.鍋燒熱后,什么都不放,將蟬蛹放鍋里小火干煸,煸至表面干爽無水分后,再稍煸一會(huì)兒盛出備用

    4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調(diào)味,最后放入蔥花出鍋即可

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  • 蟬蛹可以保存多長(zhǎng)時(shí)間

    先用鹽水浸泡2到3小時(shí)。 可起到殺菌和殺滅寄生蟲的功效。 因?yàn)樗爸C處和肚子褶皺處有的有細(xì)小的寄生蟲。,再用用塑料袋密封放冰箱冷凍室冷凍來保存蟬蛹。如果蟬蛹不多,可將蟬蛹放入盛水的容器冷凍,就是冰封可長(zhǎng)期保存 。吃的時(shí)侯一定要將蟬蛹充分解凍,然后炸的時(shí)侯要炸透,特別是蟬蛹肚子,要用鏟子按住蟬蛹肚子,把蟬蛹肚子炸透,這樣就可以放心食用了。

    蟬蛹可以保存多長(zhǎng)時(shí)間?蟬蛹冰凍起來能保存多久

    活的蠶蛹帶繭,如果當(dāng)?shù)貧鉁卦诹愣茸笥摇?梢詫⑾s蛹放在室外保存,如果當(dāng)?shù)貧鉁氐陀?度最好還是將蟬蛹放在沒有取暖設(shè)施的室內(nèi)保存……另外可以將蠶蛹用開水加鹽焯熟后晾涼后再放到冰箱里速凍起來,保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些,但化凍后蟬蛹的口感就不如新鮮的活蛹了。

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  • 蟬蛹多少錢一斤

    山西農(nóng)民抓知了,一晚收入過千元。沒考證真實(shí)性,但是應(yīng)該有這個(gè)可能性。我們這里的收購(gòu)價(jià)是五毛一個(gè),按重量一般每斤五十元上下吧,聽說在一些市區(qū),甚至賣到一塊五一個(gè)。黃金期一般六月下旬開始,持續(xù)一個(gè)月左右時(shí)間、養(yǎng)殖的話,前景可觀,而且,技術(shù)不是那么困難。

    蟬蛹多少錢一斤?野生蟬蛹多少錢一斤

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  • 蟬蛹什么人不能吃

    寒性體質(zhì)、經(jīng)期的女性、腎功能欠佳的人不宜食用。

    1、腎病患者

    蟬蛹屬于高蛋白食物,其消化吸收需要較強(qiáng)的腎功能支持,腎功能欠佳的人食用蟬蛹會(huì)加重腎病。

    蟬蛹什么人不能吃?蟬蛹不能和什么一起吃

    肝病患者:部分蟬蛹具有小毒,需要肝細(xì)胞來解毒,肝功能欠佳的人食用蟬蛹可能出現(xiàn)中毒。

    2、過敏體質(zhì)

    蟬蛹中含有的異體蛋白屬于過敏物質(zhì),因此,過敏體質(zhì)的人群不適合食用,以免出現(xiàn)過敏。

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  • 蟬蛹可以人工養(yǎng)殖嗎

    山東就有人做人工養(yǎng)殖,中央電視農(nóng)科頻道作過報(bào)導(dǎo)。他是把帶蛹的樹枝插在地上,讓其孵化后自己進(jìn)入土中,土地上種植玉米,其根供蟬的幼蟲食用,其葉養(yǎng)蟥蟲。

    蟬蛹可以人工養(yǎng)殖嗎?蟬蛹的養(yǎng)殖方法

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