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乙肝不能吃哪些東西？乙肝不能吃哪些食物？

時(shí)間：2017-03-09 15:50:10 編輯：本站整理 467

乙肝其實(shí)并不算是很罕見的疾病，小編身邊都有認(rèn)識(shí)的人有乙肝，大家都知道乙肝算是比較嚴(yán)重的病了，關(guān)于乙肝不能吃的東西，我想大家一定會(huì)提到一個(gè)東西，那就是酒，這是對(duì)的，那你們知道乙肝患者除了酒還有哪些食物是不能碰的嗎，小編這就帶你們來了解有哪些食物是乙肝病人不能吃的。

乙肝飲食三禁忌

1、嚴(yán)禁飲酒

因?yàn)榫评锏闹饕煞菔且掖?，它主要?jīng)肝臟代謝。正常人長期飲酒，因加重肝臟負(fù)擔(dān)，造成肝臟損害，會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化，對(duì)于乙肝大三陽患者，飲酒更會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

2、少吃油炸及油膩的食物

因?yàn)橐腋未笕柣颊叩闹敬x能力較差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和發(fā)生脂肪肝。

3、禁食辛辣的食物

乙肝大三陽患者應(yīng)忌食辣椒，因?yàn)槔苯穼?duì)胃腸道有刺激作用，嚴(yán)重者可導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適癥狀，所以不應(yīng)食用。

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6、肉湯

肉湯、魚湯、雞湯等要在肝內(nèi)進(jìn)行代謝，而肉湯中含有大量的嘌呤物質(zhì)和含氮物質(zhì)，都要經(jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外。肝病病人在肝功能低下的情況下，過量食用這類食物只會(huì)加重病變肝臟的負(fù)擔(dān)，使肝炎難以康復(fù)。所以肝病病人吃肉類食物時(shí)應(yīng)先用水煮一下，然后把湯倒掉，因?yàn)槿鉁泻堰饰镔|(zhì)最豐富。

7、羊肉

羊肉具有益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒的保健功效，不過需要注意的是羊肉屬大熱之品，建議乙肝患者不可過多食用。乙肝患者攝入過多羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪，而不能全部有效地結(jié)束氧化、分解、吸收等代謝功能，則會(huì)加深肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。

8、松花蛋

松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他并發(fā)癥的可能，因此也是乙肝飲食禁忌食品。

9、葵瓜子

多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會(huì)引起肝臟病變。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會(huì)加重病情。

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乙肝能吃什么食物

1、養(yǎng)肝的首選的主食為谷類。

我們一般吃飯的主食都是以谷類為主，因此乙肝最好也是以五谷為止。如糯米、高梁、黍米、大米，最好是熬粥，可加入紅棗、桂圓、核桃、栗子等，對(duì)肝有保健修復(fù)作用是很顯而易見的。香菇、銀耳、海帶、紫菜等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞，在乙肝患者菜肴中也是必備的。

2、富含微量元素的食物。常吃海帶、黑米、香菇、麥麩、杏仁果、葡萄干、香蕉、瓜子這些食物，這些食物都是含有很多微量元素，例如鉀、鋅、硒，這些都是乙肝患者吃什么對(duì)肝好必不可少的。

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