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時(shí)間：2018-01-08 15:43:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 801
榛子、核桃等堅(jiān)果類食品含有豐富的不飽和脂肪，日?？梢越?jīng)常食用，但是一次不要太多。那么，榛子不能和什么一起吃？榛子和什么相克？
巧克力和榛子不能一起吃，容易導(dǎo)致過(guò)敏。
補(bǔ)充：
榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達(dá)到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。潤(rùn)澤肌膚它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚的功效，預(yù)防便秘等。
榛子+草莓：可預(yù)防貧血
榛子+蓮子：可調(diào)理身體
榛子+粳米：可健脾開胃、增強(qiáng)免疫力
1、在食品領(lǐng)域，榛子既可單食也可做成棒仁巧克力、糖果、糕點(diǎn)等加工食品。
2、榛子含油量54%左右是大豆的2一3倍，是榨取食用油及多種工業(yè)用油的原料，油粨可作飼料或肥料。
3、棒子還可入藥。榛子中富含的油脂大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，有效地防止心腦血管疾病發(fā)生的作用；榛子中的維生素E含量高達(dá)36%，具有延緩衰老，肪治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚的功效，棒子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉醇，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(zhǎng)病人的生命期;棒子中的鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長(zhǎng)期食用有助于調(diào)整血壓。
把榛子放進(jìn)烤爐烤制30分鐘。這樣榛子的水和油就會(huì)流出來(lái),果仁與表皮會(huì)松開。若想完全把榛子皮去掉,可以把烤過(guò)的堅(jiān)果放到大洗碗巾上,用力地來(lái)回搓,重復(fù)幾次后,會(huì)發(fā)現(xiàn)表皮附在大洗碗巾上,這樣再把榛子洗干凈。若還沒(méi)有完全剝落的,可用小刀刮一下。
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