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時間:2016-04-25 11:49:41 編輯:本站整理 2212
夏天大家都喜歡吃涼的食物解暑,但是也正因如此導致這些季節(jié)非常容易 出同腹瀉,同時夏天的高溫也會讓食物的變質(zhì)速度加快,特別是對于抵抗力差的朋友,那么對于正在拉肚子時期的你來說吃香瓜好嗎?
香瓜是夏季正吃的水果,很受市民朋友們的喜愛,它的營養(yǎng)不亞于西瓜。香瓜含有大量的水分和碳水化合物,能清熱消暑,可以為大家趕走夏日的煩躁。香瓜中還含有一種蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化酶,能將非溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì),讓腎臟病患者能夠吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。
香瓜屬于寒性的水果,吃多就會導致腹瀉,所以已經(jīng)出現(xiàn)腹瀉情況就不要再繼續(xù)吃這些涼性的食物了。腹瀉很有可能是吃了不潔的食物或者肚子著涼造成的,腹瀉嚴重的話要注意,以免導致身體虛脫。
在夏天,煩熱口渴、口鼻生瘡的的人很適合吃香瓜,同時,在炎熱的夏天有的人會很容易中暑,也可以通過吃香瓜來解暑消熱。吃香瓜還可以預防肝硬化。
上面說到香瓜是寒性的,所以脾胃虛寒、腹脹便溏者不宜食用。在吃香瓜的時候記得把瓜籽去掉,不吃瓜籽就不容易拉肚子了。同時也要注意,在吃完香瓜之后不要喝冷飲或牛奶,否則會導致腹瀉。
1.急性期禁食:急性水瀉期需暫時禁食,使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液,以防失水過多而脫水。
2.清淡流質(zhì)飲食:不需禁食者,發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等,以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應,服牛奶后常加重腹瀉。
3.根據(jù)病情調(diào)整飲食:排便次數(shù)減少,癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食,或低脂少渣、細軟易消化的半流質(zhì)飲食,如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。
4.飲食選擇:腹瀉基本停止后,可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐,以利于消化;如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等,以后逐漸過渡到普食。
5.補充維生素:注意復合維生素B和維生素C補充,如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。
6.飲食禁忌:禁酒,忌肥肉,堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的點心及冷飲等。
1.低脂少渣飲食:每天脂肪40g左右,過多不易消化并加重胃腸道負擔,刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制,并注意烹調(diào)方法,以蒸、煮、氽、燴、燒等為主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等??捎檬澄镉惺萑?、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣,粗纖維多的食物能刺激腸蠕動,使腹瀉加重,當腹瀉次數(shù)多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果,可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉,故宜進食細掛面、粥、爛飯等。
2.高蛋白高熱能:慢性腹瀉病程長,常反復發(fā)作,影響食物消化吸收,并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營養(yǎng)狀況,應給予高蛋白高熱能飲食,并用逐漸加量的方法,如增加過快,營養(yǎng)素不能完全吸收,反而可能加重胃腸道負擔。可供給蛋白質(zhì)lOOg/d左右,熱能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。
3.禁忌食物:如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等,含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等;堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥點心等高脂肪食物。
據(jù)有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),要將營養(yǎng)發(fā)揮到極致,就要在食用時注意,要謹防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品:
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,體弱的人吃了會出現(xiàn)腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃,因為同為寒性食物,吃了對身體不好,體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃,會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃,兩者相克,一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃,吃了會出現(xiàn)嚴重的腹瀉。
6、香瓜不宜與田螺,螃蟹等海鮮一起吃。
7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。
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