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時間:2018-02-26 11:21:22 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2002
雞翅包飯是最近非?;鸬囊豢蠲朗?,其實做法很簡單,就是在雞翅里面加入香噴噴的米飯。那么,雞翅包飯多少錢一個?雞翅包飯好吃嗎?
雞翅包飯10元左右一個,口感清香鮮美,可以自己制作的。
雞翅包飯,顧名思義就是在雞翅里填入香噴噴的炒飯,可以變化著做,例如,腌制雞翅的腌料可以有五香、奧爾良、蜜汁等;炒飯可以是土豆炒飯,蛋炒飯等,一只管飽。
雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品,因工藝考究選料上乘,是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡笫走x的休閑小食品。改革開放后,大理無量山雞翅包飯因口味特殊,被臺灣商人挖掘后帶入臺灣,并結(jié)臺灣商業(yè)化運(yùn)作開始進(jìn)入全球華人的視野。無量山雞翅包飯在大理當(dāng)?shù)貍涫軞g迎,是云南大理最受歡迎的休閑小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,對大理無量山雞翅包飯都給予了非常高的評價。無量山雞翅包飯評選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理十大特色美食。
1.雞翅洗凈去骨,用剪刀要容易些。
2.剔骨完畢!再把雞翅洗一遍瀝干水分。
3.料酒按摩雞翅,撒奧爾良料,或者其他什么自己喜歡的口味料都可以,我自己單獨(dú)又加了一點(diǎn)辣椒粉。我想今天吃辣點(diǎn)!放腌制好放冰箱里冷藏一般過夜!著急吃腌制兩三小時也可以,我經(jīng)常兩三個小時就把它烤了。哈哈
4.食材全家福,除開雞翅,別的材料是炒飯的,洋蔥切碎、蒜切碎、大蔥切碎。
5.飯炒好了,中途加了一點(diǎn)煮熟的嫩青豆。不一定是我這種炒飯??梢宰龀衫细蓩尦达?,洋蔥火腿炒飯…等等各種自己喜歡的炒飯!
6.塑料瓶子剪開,漏斗狀!
7.把瓶口插進(jìn)雞翅口,漏斗一樣,將米飯倒入瓶子,用筷子把米飯捅下去,這樣裝米飯進(jìn)雞翅就不會散的到處都是了。用牙簽固定收口。
8.裝完啦!牙簽固定收口哦!
9.烤箱預(yù)熱5分鐘,180度烤15分鐘,拿出來刷醬翻面再烤15分鐘。一共烤半個小時。
可以放自己喜歡的炒飯。米飯不要炒的太油膩哦!配雞翅吃會太膩,悶油,當(dāng)然中口味除外啦!塞米飯的時候不要塞的太多,烤的時候,雞翅會回縮爆烤了。方法就是這樣的,喜歡什么口味自己可以適當(dāng)調(diào)整,反正好吃!
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