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時(shí)間:2016-05-11 19:08:12 編輯:本站整理 716
以芒果鏡面蛋糕為例
慕斯餡料:蛋黃22克、糖粉41克、吉利丁片5克、濃縮檸檬汁20克、歐登堡淡奶油100克(如果用餅干碎做底,需要將慕斯餡料乘以1.5倍)
餅底:奧利奧餅干碎100克、黃油50克。
水200克、魚(yú)膠粉10克,檸檬味果膏適量
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