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椪柑和橘子的區(qū)別椪柑和桔子哪個(gè)好吃

時(shí)間：2018-04-30 07:15:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 4248

椪柑其實(shí)就是蘆柑，如果光從表面看過去兩者真的很像是雙胞胎，不過如果從果皮，果肉等等角度來比較的話，其實(shí)還是可以很好的辨認(rèn)的

椪柑和橘子個(gè)頭不一樣

椪柑個(gè)頭大，果形球形，皮色橙黃色，皮質(zhì)粗厚，皮面凹凸不平，瓣與皮相對(duì)桔子而言不易剝開，但仍很輕松剝離，果心較實(shí)緊密，桔絡(luò)較多，果汁多，桔核白色，歸經(jīng)入脾、胃、膀胱經(jīng)，性涼，不上火，薔薇亞綱，主治胸?zé)釤M，口中干渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便不利等病癥。功效生津止渴，潤燥，和胃，利尿，醒酒。

橘子（桔子）個(gè)頭小，果形扁形，皮色朱紅色，皮質(zhì)細(xì)薄，皮面平滑且無堅(jiān)硬感，瓣與皮相對(duì)容易剝離，果心疏松空心，桔絡(luò)較少，果汁較少，桔核尖而細(xì)，歸經(jīng)入肺，性性溫，容易上火，原始花被亞綱，主治嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度，功效開胃、止渴潤肺，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。　

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椪柑和橘子種類不一樣

椪柑和橘子（桔子）的相同點(diǎn)植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，無患子目，蕓香科，柑橘亞科，柑橘屬，類型水果，味甘酸。

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椪柑和橘子的口感不一樣

兩者的營養(yǎng)差異體現(xiàn)在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸，而橘子有偏酸和偏甜的，偏酸的有機(jī)酸含量多些，偏甜的果糖成分多一些，其余的，如維生素、礦物質(zhì)的含量相差不大。

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椪柑和橘子屬性不一樣

蘆柑是一種性質(zhì)溫和的水果，人們食用以后不會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀;而橘子則是一種熱性水果，在食用以后經(jīng)常會(huì)誘發(fā)多種上火癥狀，因此平時(shí)吃橘子是不能過量食用的，再就是蘆柑的海綿層較厚，人們食用以后，清熱化痰的功效也比較出色，這是橘子所不能超越的。

蘆柑的營養(yǎng)價(jià)值

1. 蘆柑富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用以及消除疲勞的作用；

2. 蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；

3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；

4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。日本科學(xué)家曾用老鼠進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，證實(shí)柑橘有抑制癌癥的功效。研究人員對(duì)人體血液中玉米黃質(zhì)含量的最新比較研究表明，一些癌癥的發(fā)生可能與患者體內(nèi)玉米黃質(zhì)缺乏有一定關(guān)系，多食柑橘可補(bǔ)充玉米黃質(zhì)，從而再次確認(rèn)了柑橘的抗癌作用。玉米黃質(zhì)是柑橘類水果中所含有的一種色素類胡蘿卜素。醫(yī)學(xué)專家建議說，每天吃2個(gè)柑橘，攝入足夠量的玉米黃質(zhì)，有望獲得抑制癌癥發(fā)生的效果