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時(shí)間:2018-05-09 09:08:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 11466
聽到高鈣菜這個(gè)名字,很多人首先聯(lián)想到的應(yīng)該就是可以補(bǔ)鈣,但是有時(shí)候卻是商家的營銷手段而已。那么,高鈣菜是騙局嗎?高鈣菜真的可以補(bǔ)鈣嗎?
看到高鈣菜這個(gè)名字很多人會(huì)認(rèn)為是含鈣高的菜,其實(shí)不然,高鈣菜又叫高鈣養(yǎng)心菜、養(yǎng)心草等,是一種多年生草本植物的中草藥型可使用蔬菜。
深綠葉的蔬菜鈣含量都很豐富的,沒必要特意挑哪種吃。
補(bǔ)鈣靠綠葉菜當(dāng)然也沒問題,只是含量雖然很高,但吸收率比牛奶差,所以多吃點(diǎn)就好了。
高鈣菜含有生物堿、齊敦果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等藥物成分。這些藥物成分通過防止血管硬化、降血脂、擴(kuò)張腦血管,改善冠狀動(dòng)脈循環(huán)等途徑,達(dá)到降血壓、防中風(fēng)、防心臟病(如冠心病、陣發(fā)性心跳過速、心律失常、風(fēng)濕性心臟病等)的效果。
1.糖醋高鈣菜
原料:高鈣菜幼梢200克,白糖,醋適量。
制法:將高鈣菜洗凈,放入沸水中焯一下,撈出晾涼,放入適量的白糖,醋拌勻即可裝盤。
2.炒高鈣菜
原料:高鈣菜300克,花生油適量,鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許,辣椒油3克。
制法:
將高鈣菜洗凈切成4厘米的段待用。
炒鍋置于旺火上,加入適量花生油,放入辣椒油、姜絲、蔥絲熗出味來,投入高鈣菜翻幾下,放入精鹽、味精翻勻裝盤即可。
特點(diǎn):口感滑潤,咸辣適宜。另外高鈣菜也是做湯,涮火鍋的最佳選擇。
保健飲用方法:每日一次,每次5-7克,開水沖泡。在早飯或午飯后半小時(shí)飲用,也可加糖飲用,風(fēng)味更佳,還可減輕酒醉時(shí)頭痛。
治療飲用方法:主要用于高血壓患者,每日三次,每次5-7克高鈣養(yǎng)心茶,還可與杭白菊花5克或丹參5克配用,開水500毫升沖泡,飯后半小時(shí)服用,二汁用開水300-400毫升再泡飲,7-8天為一療程,停1-2天再服。2-3個(gè)療程,療效明顯,用量減少改為保健飲用方法。有個(gè)別患者出現(xiàn)血壓降到正常值以下,應(yīng)服紅棗人參湯恢復(fù)血壓正常,或停服2日?;颊叻酶哜}養(yǎng)心茶時(shí)應(yīng)逐漸減少中西醫(yī)藥的劑量,嚴(yán)重患者,只能用高鈣養(yǎng)心茶作輔助治療,以免延誤病情。
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