時間:2018-06-23 09:53:29 編輯:本站整理 880
很多人在不知道馬蘭頭到知道馬蘭頭,從不喜歡吃變得喜歡吃,每天都是每人的轉(zhuǎn)變過程,那在愛吃馬蘭頭的情況下,你知道它的宜忌人群嗎?
對于體寒的患者來說,我們就建議大家不吃或者少吃,特別是女人體寒,如果有婚育打算,就更不要吃馬蘭頭。此外,女子月經(jīng)來潮期間或有寒性痛經(jīng)史者不宜多食。因為馬蘭頭性涼,會加重體寒或加重體痛經(jīng)的癥狀。
從營養(yǎng)學的角度說,一般人都可以食用馬蘭頭,中醫(yī)學認為馬蘭頭性涼味辛,雖然對高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等許多疾病都有好處。
馬蘭頭具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。主治咽喉腫痛、扁桃體炎,腮腺炎、黃疸、水腫、痢疾、淋濁、吐血鼻衄,急性肝炎、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾炎、淋巴性結核潰爛、癤瘡及乳腺炎等化膿性炎癥疾患。
到菜市場去購買,就要觀察一下馬蘭頭的根莖。馬蘭頭有兩種品種,一種是有紅色根莖、顏色偏深綠色的,另一種是白色根莖、顏色淡綠。紅色根莖的馬蘭頭是野生的,靠手工一棵棵挖的,而白色根莖的馬蘭頭是大棚種殖的,大棚種植的馬蘭頭看上去賣相好,但味道淡,吃口差一點。
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