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牛心菜怎么種植?牛心菜能種嗎?

時(shí)間:2018-06-25 17:37:32 編輯:本站整理 657

牛心菜那么好吃,很多人想著自己能不能動(dòng)手種植,既可以自己吃,也不擔(dān)心有農(nóng)藥,還可以送人,還可以進(jìn)行售賣(mài)。那小編就教教大家牛心菜怎么種植。

牛心菜怎么種植

對(duì)土壤的選擇不很?chē)?yán)格,但宜于腐殖質(zhì)豐富的粘壤土或砂壤土中種植。當(dāng)葉球達(dá)到緊實(shí)時(shí)采收,在收割時(shí)保留2片外葉(蓮座葉)以保護(hù)葉球,做到表面干凈、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)裂球。

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牛心菜的形態(tài)特征

其葉片寬大,無(wú)毛,具蠟粉,球葉脆嫩、微甜無(wú)異味,鮮食爽口,既可炒食,又可用食鹽、味精、料酒、辣椒等腌制成鹵菜(俗名泡菜),其色澤嫩綠,味美爽口,開(kāi)胃健脾,是一道極其上乘的佳肴。

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牛心菜的生長(zhǎng)環(huán)境

生于山坡林下、林緣、灌叢間、草叢或草甸中、溪旁及河岸濕地等處,也有廣為庭園栽培的,海拔0-2800米。牛心菜也叫包心菜、大頭菜、圓白菜、嘎瘩白。同時(shí)具有清熱、御寒、抗癌等功效,其內(nèi)部含有豐富的鐵、鈣等微量元素,長(zhǎng)期食用又具健身作用,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),市場(chǎng)廣泛。

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牛心菜的分布范圍

除新疆及青海外,全國(guó)各地均產(chǎn)。蘇聯(lián)(阿爾泰至堪察加及庫(kù)頁(yè)島)、朝鮮、日本、越南北部、美國(guó)東北部及其近鄰的加拿大也有。模式標(biāo)本采自栽植于瑞典烏普薩拉的植株。

標(biāo)簽:牛心菜蔬菜

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