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粽子可以放冰箱保存嗎?粽子放冰箱能保存多久?

時間：2016-05-26 18:16:40 編輯：本站整理 1213

由于夏天溫度較高，容易滋生病菌，因此粽子要在短時間內(nèi)吃完最好，盡量不要放太久。那么粽子可以放冰箱保存嗎?粽子放冰箱能保存多久?

粽子可以放冰箱保存嗎

粽子是可以放冰箱保存的，一般在冷藏室4攝氏度的條件下，粽子可以存放六天左右。是否變質(zhì)可以聞一聞，或加熱一下就知道了。

粽子放冰箱能保存多久

粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì)。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡，3天內(nèi)吃完為好。

目前市場上的粽子按其包裝和保存的形式大致分3類：新鮮的、冷凍的、真空包裝的。新鮮粽子買回家后最好當天食用，否則要及時放進冰箱保存。

冷凍和真空包裝的粽子都可以保存較長時間，在其標簽保質(zhì)期內(nèi)即可食用。但要注意將其分類分袋放進冰箱。

如果是自己家里包粽子，現(xiàn)煮現(xiàn)吃口味最好也最安全。但注意冷藏不超過3天，冷凍不超過7天。再吃的時候，要重新蒸透，但最好不要重復冰凍。

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