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咖啡為什么不能多喝因為有這些壞處

時間：2018-09-07 18:11:20 編輯：本站整理 966

咖啡其實并不是一種適合經(jīng)常飲用的飲料，但是很多人還是長期喝咖啡，其實總喝咖啡是對身體不好的，下面介紹咖啡為什么不能多喝因為有這些壞處。

咖啡為什么不能多喝

咖啡是當今世界上消費量最大的一種飲料，在歐美一些國家，7O%以上的成年人有喝咖啡的習慣。美國每年飲用的咖啡量可達100多萬噸，平均每人每天要喝3-4杯。在我國的城市中，咖啡也成為日常的飲料。現(xiàn)代醫(yī)學證明，咖啡有醒腦提神、促進思維、興奮神經(jīng)、消除疲勞、增進食欲、幫助消化的作用。但是，過量嗜飲咖啡，卻使不少人出現(xiàn)了“咖啡病”。

咖啡中含有咖啡因，能興奮神經(jīng)、刺激血管、加速心跳。過量飲用咖啡會引起竇性心動過速和室性早搏，血壓升高，夜間失眠。對于有胃潰瘍或胃炎的人，由于咖啡對胃粘膜有刺激作用，并能增加胃液分泌，因此會加重病變。

多飲咖啡可誘發(fā)心臟病。美國醫(yī)學專家通過長期研究發(fā)現(xiàn)，一個人如果每天喝5林或5懷以上的咖啡，其患心臟病的可能性要比不喝咖啡的大2倍，長期飲用咖啡的人患心臟病的可能性則更大。挪威醫(yī)學研究人員曾對14581名ZO?54歲的成年人作了調(diào)查，觀察了他們的咖啡飲用量與血清總膽固醇量的關(guān)系。凡每天飲用咖啡9杯以上，男性的血清膽固醇量可增加6.2-6.3毫微克分手/升，女性增加5.9-6.O毫微克分子/升。而血清膽固醇含量增高可誘發(fā)冠心病。

醫(yī)學研究還證實，短時間內(nèi)連續(xù)飲用3杯咖啡，可出現(xiàn)情緒緊張、憂慮、呼吸短淺等現(xiàn)象;飲用10杯以上，可引起一些中毒癥狀，如耳鳴、譫語、視物模糊、快速心律失常、肌緊張和肌震顫等;連續(xù)飲用1OO杯以上，則可導致死亡。法國文豪巴爾扎克就是因為嗜飲咖啡而過早地離開了人間。此外，孕婦過量飲用咖啡還會導致畸胎和早產(chǎn)。

所以，切忌在短時間內(nèi)過量飲用咖啡，孕婦、心臟病和胃病患者只能適量飲用，以防咖啡對人體造成傷害。

咖啡為什么不能多喝因為有這些壞處

喝咖啡能抗癌嗎

世界衛(wèi)生組織雖然改變了對咖啡的態(tài)度，卻并沒有提及咖啡能夠帶給人的好處。但其他機構(gòu)已經(jīng)指出，咖啡能夠阻止某些類型的癌癥。美國的癌癥研究機構(gòu)表明：咖啡可能會保護飲用者不患上某些癌癥。

此外，咖啡不僅僅能夠防癌。來自英國南安普頓大學的研究者們發(fā)現(xiàn)，咖啡對肝病也有好處。該項研究涉及到43萬參與者以及9份研究報告，得出的結(jié)論是：每天喝兩杯咖啡能夠降低44%的患肝病風險。

咖啡為什么不能多喝因為有這些壞處

怎么選購咖啡

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。

剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳。

此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F(xiàn)象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正?，F(xiàn)象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。

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