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時(shí)間:2016-06-02 14:51:23 編輯:本站整理 2859
四季豆300g、蔥絲少許、姜末1塊、蒜末6顆、糖1大匙、白醋1大匙、鹽1小匙、香油1小匙
今天要做的是涼拌四季豆,是很簡(jiǎn)單又爽脆小菜!
Step 1:先把四季豆頭尾去除豆絲拉除,切成均勻大小的形狀、并將醬汁調(diào)好備用
Step 2:準(zhǔn)備一鍋滾水把四季豆下鍋煮,等到水大滾後即可撈?起放置冰水中泡冷
Step 3:準(zhǔn)備調(diào)理盆將1.2.拌均勻 裝盤放上蔥絲,這樣就完成涼拌四季豆
涼拌菜的烹調(diào)時(shí)間短,將食材切成均勻大小的形狀,甚至將辛香料如姜、蒜、蔥等也切成末狀,可以幫助食材吸收更多調(diào)味醬汁,讓你吃的每口涼拌菜都很夠味!
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