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釋迦果可以放冰箱嗎這樣儲(chǔ)存會(huì)更久

時(shí)間：2019-01-29 17:20:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 832

釋迦果是可以放冰箱的，對(duì)于已經(jīng)熟透的釋迦果，放在冰箱其實(shí)是更加有利于保存的，而沒有的熟的釋迦果就不要放在冰箱了，放外面會(huì)更容易熟。

釋迦果可以放冰箱嗎

釋迦果可以放冰箱。

釋迦果果肉軟糯，味道非常甜，其中含有大量的水分、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，比較容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì)，而冰箱中的低溫環(huán)境可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖，也可以保持釋迦果的鮮味，所以釋迦果是可以放在冰箱保存的，但是要注意的是，未熟透的釋迦果不建議放冰箱，否則不容易再催熟。

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釋迦果放冰箱好嗎

釋迦果最好不要放放冰箱之中。熱帶水果大部分都不耐寒，不適合放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，不久后果肉就會(huì)腐爛。

釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，可以學(xué)習(xí)香蕉的保存方式，果實(shí)還是綠色的時(shí)候是不能放進(jìn)冰箱的，那樣拿出來后是不會(huì)再自熟的。熟軟的釋迦果可以放置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天，以免凍壞影響口感。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟。熟了釋迦果最好能盡快吃完。

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釋迦果怎么保存比較好

一、陰涼通風(fēng)處保存

1、將釋迦果將包裝拆開。

2、然后散放在陰涼通風(fēng)房間的地上。

3、避免陽光直射，室溫在5-25度左右。

二、冰箱冷藏保存

1、將釋迦果表面的水分擦干。

2、然后將釋迦果放在保鮮袋中。

3、然后將裝好的釋迦果放在冰箱冷藏層中。

4、溫度控制在0度以上，與其他食物分開存放，避免發(fā)生串味。

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釋迦果怎么挑選

一、外觀

釋迦果如果未成熟的話外觀會(huì)呈現(xiàn)出青草那種鮮綠色，這類釋迦果口感并不好。而如果是熟透了的釋迦果，外觀應(yīng)該是表皮微微變黑頂端微微開裂的，這類是成熟的最完全的。而如果是買完回家直接吃，而不是用于其他方式的，則應(yīng)該購(gòu)買偏深綠略微有點(diǎn)兒黃邊的，這種的釋迦果吃起來是最有那種Q彈軟糯的嚼勁，小編最為推薦。

二、硬度

用手輕輕按壓釋迦果的感覺如果偏硬，或者根本捏不動(dòng)，就是根本沒熟的生果。而那些熟透了的釋迦果手感也比較軟，捏的時(shí)候會(huì)有彈性，輕輕擠壓頂端會(huì)溢出汁水來，大家在捏的時(shí)候要小心哦，汁水流到手上黏糊糊的感覺可不好受。

三、重量

沒有熟透的釋迦果拿在手里掂一下會(huì)覺得略重和扎手，拿熟透的釋迦果時(shí)則會(huì)覺得分量略輕，所以大家不要一味買那些偏重的釋迦果啦，可能是沒有熟透的哦。