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阿膠的種類有哪些阿膠最佳食用方法

時間：2019-04-18 14:44:09 編輯：本站整理 371

說到阿膠大家應(yīng)該都很熟悉，阿膠是很受大家歡迎與喜愛的一種滋補食物，消化系統(tǒng)不好的人不適合吃阿膠，阿膠是有很多使用禁忌的，正確的食用阿膠才能讓營養(yǎng)吸收更全面。

阿膠的種類有哪些

1.阿膠塊，這個是傳統(tǒng)的阿膠形態(tài)，可以在服用的時候加黃酒、冰糖、水來熬制成固元膏服用，或者加一些核桃，黑芝麻，紅棗，枸杞等來讓口味變得更好。

2.阿膠糕，成為當下喜好阿膠人群的一種非常方便的“零食”，每天2-4塊，開袋即食，服用攜帶方便。由驢皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒(6種口味：原味、玫瑰味、桂圓味、紅棗味、蓮心味、枸杞味)熬制而成?？梢宰约嘿徺I阿膠塊進行熬制?？诟邢銤?，美容養(yǎng)顏。

3.阿膠當歸漿，液體制劑，開瓶即飲，服用方便，易吸收。這個種類的要認準第一：保健級(健字號)標志;第二：正規(guī)品牌廠家生產(chǎn)。

4.固元膏，購買阿膠塊之后，自己進行熬制而成的。每天1-2勺，可加點蜂蜜來調(diào)節(jié)自己喜歡的口味。

阿膠的種類有哪些阿膠最佳食用方法

阿膠最佳食用方法

阿膠為一名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來作為強身健體之佳品。阿膠治療血液病，防治老年病，延緩衰老，防癌抗癌等功效。現(xiàn)在是養(yǎng)生之季，阿膠成了女性冬季進補的首選補品。在日常生活中，多數(shù)女性朋友都經(jīng)常食用阿膠，阿膠有治血液病，防治老年病，延緩衰老，防癌抗癌等功效。女性常吃阿膠可以美容養(yǎng)顏，補血養(yǎng)血，增強體質(zhì)等等。

1、烊化法

將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。

2、傳統(tǒng)法

取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用。

3、食療法

用戶可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。

4、阿膠粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。

功用：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。

5、阿膠雞蛋湯

將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。

6、阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。

功效：養(yǎng)血健脾。

主治：心脾兩虛，心悸失眠等。

阿膠的種類有哪些阿膠最佳食用方法

哪些人不能吃阿膠

陽虛者不能吃阿膠，陽虛者服用后，也會出現(xiàn)食欲不振、胃部飽脹，出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。阿膠雖好，但有的人亦是不宜吃阿膠的。愛上火的人，有傷口的人都是不能食用阿膠的。

1、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。

2、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃，阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來。

4、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等

5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

阿膠的種類有哪些阿膠最佳食用方法

哪些人適合服用阿膠

1、青春美少女進入青春期，部分女生在面對學(xué)習(xí)任務(wù)加重、高考等考試的壓力，易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、失眠、焦慮的癥狀，導(dǎo)致記憶力下降，嚴重影響學(xué)習(xí)成績。阿膠可調(diào)經(jīng)、改善睡眠，使大腦和身心得到充分休息，緩解學(xué)習(xí)壓力，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，提高學(xué)習(xí)效率。

2、更年期中更年期是女性從生育期逐漸進入老年期的過渡階段。90%以上的女性會出現(xiàn)不同程度的更年期癥狀，影響個人健康和生活質(zhì)量。具體表現(xiàn)為失眠、多夢、潮熱、出汗、煩躁易怒、記憶力減退。這些癥狀均由氣血失和，陰陽失調(diào)所致。阿膠可緩解更年期癥狀，愉快的度過更年期。

3、上班族現(xiàn)代生活，節(jié)奏感明顯加快，進入職場的女性，在面對愛情、婚姻和家庭的同時，多了一份工作的壓力。有些工作需要加夜班，導(dǎo)致作息時間紊亂;兩地分居、大齡單身，生活不規(guī)律導(dǎo)致氣血失和、陰陽失調(diào)等等。這些都會引發(fā)月經(jīng)不調(diào)、面色蒼白、頭暈、乏力、失眠等貧血癥狀。阿膠從補氣、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、改善睡眠等幾個方面全面調(diào)理，恢復(fù)女性體內(nèi)平衡，達到補血養(yǎng)顏的目的。

4、人流、產(chǎn)婦、病后人工流產(chǎn)、產(chǎn)婦產(chǎn)后都是大量出血的過程，嚴重影響身體健康。胃潰瘍出血、痔瘡、手術(shù)失血、病后都是人體比較虛弱的時候。阿膠可作人流、產(chǎn)婦、病后恢復(fù)調(diào)理的佳品。

5、失眠人群(改善五臟供血功能從根本上解決失眠) 長期服用阿膠糕可以補充氣血，促進血液循環(huán)，全面改善五臟供血功能，從根本上解決失眠問題。 6、亞健康人群(緩解疲勞增強抵抗力 ) 現(xiàn)代社會壓力大，人們往往容易出現(xiàn)疲勞、頭暈、乏力、失眠、易感冒等亞健康狀態(tài)。阿膠糕有助于緩解疲勞、增強抵抗力、補充腦營養(yǎng)、趕走亞健康狀態(tài)。 7、貧血人群常年貧血，身體虛弱，月經(jīng)不調(diào)人群