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海南美食有哪些海南特產(chǎn)

時(shí)間：2019-04-30 09:31:15 編輯：本站整理 197

大家知道海南美食有哪些嗎？海南美食應(yīng)該怎么吃呢？海南美食可以怎么吃呢？海南美食有哪些出名的呢？今天就一起來(lái)看看吧！

海南美食有哪些

文昌雞：文昌雞是海南傳統(tǒng)的“四大名菜之首”，因?yàn)槭钱a(chǎn)在文昌所得名，并且還是馳名中外的一道名菜。海南的文昌雞，傳統(tǒng)的一個(gè)吃法就是白斬（也就是叫做白切），在中國(guó)是最好的食用型雞之一，是最可以體現(xiàn)出文昌雞的鮮美嫩滑和原質(zhì)原味。

文昌雞的吃法佐料是非常講究的，桔子汁+醬油+蒜泥，海南人是沒(méi)有吃醋的習(xí)慣，桔子汁在吃文昌雞是是必不可少的一種調(diào)料。白斬文昌雞在是海南不論筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用場(chǎng)的。在香港和東南亞一帶是受到了許多人的喜歡，名氣頗盛。

抱羅粉：勃朗峰在海南是一道著名放地方風(fēng)味小吃，是用大米和粉條在加上靚湯等等多種的佐料所調(diào)制而成的。因?yàn)槲牟h的抱羅產(chǎn)量是非常的出名所以才得此名，但又因?yàn)楸Я_的粉比“海南粉”稍微粗上一點(diǎn)，所在瓊北的各個(gè)地方又被稱(chēng)做“粗粉湯”。

因?yàn)檫@個(gè)粉的粉身非常的潔白、柔軟和爽滑，湯熱的鮮味加上佐料的奇香非常的咀嚼，不膻也不膩，鮮香的味道又帶了一點(diǎn)酸辣，非常的誘人食欲。

加積鴨：加積鴨是盛產(chǎn)在海南的瓊海市嘉積鎮(zhèn)，也是海南的“四大名菜之一”。加積鴨肉里的蛋白質(zhì)含量是在百分之三十四，是比豬和雞，牛肉里的含量都是非常高的，脂肪的含量也只是占了百分之十二左右，和北京鴨相比較含量是少了百分之八，但這還不是最少的，它比鵝和草鴨更加的少。

它的胸和腿部的肌肉是占全部肉的六成，肥美又多肉，高蛋白、低脂肪和許多是維生素非常健康的一道美食，是可以補(bǔ)虛暖胃的。在民間人們是把嘉積鴨當(dāng)做補(bǔ)虛勞的食物，用冬蟲(chóng)草和它一起燉食，滋補(bǔ)的功效是會(huì)更加大的，也可以和糯米放到一起煮成鴨粥在吃，是有養(yǎng)胃、生津、補(bǔ)血等等一些功效。

和樂(lè)蟹：海南最有盛名的一道傳統(tǒng)名菜之一，是和文昌雞、加積鴨、東山羊所并稱(chēng)的“海南四大名菜”。和樂(lè)蟹是產(chǎn)在海南的萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)，它的甲殼非常的堅(jiān)硬，但卻是以肉肥和膏滿所著稱(chēng)的。和樂(lè)蟹的做法是各種各樣的，特別是“清蒸”最好，既保證了它原味的鮮，又有著原色形的美。

清蒸和樂(lè)蟹的特點(diǎn)就是；它突出了和樂(lè)蟹的一些原汁原味，并且蟹肉非常的鮮嫩，蟹膏是黃色的，感覺(jué)看上去就像是咸蛋黃營(yíng)養(yǎng)，在配上姜醋和一些佐料一起吃，味道是非常鮮美的，非常的有營(yíng)養(yǎng)。

海南美食有哪些海南特產(chǎn)

海南特產(chǎn)購(gòu)買(mǎi)指南

椰子食品：椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。

民族工藝品：牛角雕、藤器、海南紅豆、木畫(huà)、木雕、根雕、椰雕系列產(chǎn)品等

金飾品和珠寶：條紋珠、金剛珠、佛珠、星月珠、瓊珠、海水珍珠、天然水晶等

熱帶果脯及鮮果：芭蕉、菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、黃皮、荔枝、青椰、糖棕、紅椰、榴蓮、龍眼、芒果、人參果、木瓜、香蕉、馬來(lái)葡萄、楊桃、腰果、山竹、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴面包、西番蓮、神秘果、橄欖、檳榔、蓮霧......

其他：咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海產(chǎn)干品、特色茶。

海南美食有哪些海南特產(chǎn)

海南島水晶

海南島的天然水晶主要產(chǎn)地在中國(guó)海南省屯昌縣。該縣的羊角嶺水晶礦量豐質(zhì)優(yōu)，純凈瑩潤(rùn)。近年海南引進(jìn)了國(guó)外加工設(shè)備，將優(yōu)質(zhì)天然水晶加工成多種多樣的項(xiàng)鏈、手鏈、胸飾、耳墜、眼鏡和玲瓏剔透的水晶工藝品。中國(guó)共產(chǎn)黨和中華人民共和國(guó)的創(chuàng)建者之一，毛澤東主席的水晶棺就取材于該地。

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