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河豚怎么吃才沒毒?在日本是這樣吃的

時間:2016-07-04 09:17:00 編輯:本站整理 673

河豚已經(jīng)上了好幾次的新聞了,都知道河豚如果處理不好食用的話,是會中毒的,嚴(yán)重的致人死亡!那么問題來了,河豚要怎么吃才沒讀呢?下面我們來介紹下!

河豚怎么吃才沒毒?在日本是這樣吃的

河豚怎么吃才沒毒?

如何健康的處理河豚魚

第一:處理河豚魚的工具要分開保管,而且處理后記得用開水對器具先殺毒,防止河豚的毒素?cái)U(kuò)散蔓延到其他地方。

第二:一定要用煮沸的開水去燙河豚魚的表皮,然后將河豚表面的粘液清洗干凈;河豚的毒素居多在肝臟部位,要注意使用殺魚工具,避免劃傷自己的皮膚造成毒素傷害。

第三:要記得河豚魚的卵巢是不能立馬食用的,可以用繩子將其懸掛風(fēng)干后食用。

白汁河豚

主料

圈養(yǎng)河豚700克

輔料

二湯1000克

調(diào)料

豆油10克、麻油10克、菜籽油10克、鹽5克、雞粉8克、糖2克、生姜10克、蒜頭2粒、蔥10克

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