時(shí)間：2019-08-12 14:13:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 492
梭子蟹如果放了兩天之后還是活的，那么是可以吃的，而如果已經(jīng)死了還放了這么久就不建議大家吃了，螃蟹在死后是不建議吃的，大家要注意了。
要看具體情況。
1.活梭子蟹
如果是活的梭子蟹放了兩天，且沒有死亡變質(zhì)的話，那么還是可以繼續(xù)食用的;但是若是因?yàn)楸４娌划?dāng)，梭子蟹已經(jīng)死亡，那么就不建議繼續(xù)食用了，因?yàn)槠渲袝?huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌以及有毒的組胺成分，人體食用后會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。
2.熟梭子蟹
若是熟的梭子蟹放了兩天后一般是不建議繼續(xù)食用的，因?yàn)樗笞有分斜旧砀缓鞍踪|(zhì)，而又經(jīng)過了油鹽的烹飪，保存時(shí)間過久，不僅口感會(huì)變差，而且其中很容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)對(duì)產(chǎn)生不適反應(yīng)。
凍死后不久一般是可以吃的。
因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境下可以抑制細(xì)菌的繁殖，防止梭子蟹變質(zhì)，延長其保存時(shí)間，因此梭子蟹若是放在過于寒冷的環(huán)境中凍死的，而且時(shí)間不長的話，一般是可以吃的;但是若是梭子蟹凍死的時(shí)間比較長了，或者是梭子蟹已經(jīng)變質(zhì)的話，那么一般是不建議食用的，否則很可能會(huì)引起身體不適。
1、將活的梭子蟹裝入盆中。
2、然后放上一層淺淺的海鹽水，保持濕潤，水量不宜沒過梭子蟹頭部。
3、再將其放在陰涼通風(fēng)處保存即可。
4、或者還可以將梭子蟹綁好，置于冰箱冷藏存放。
5、但是要注意澆水或覆蓋濕布以防止梭子蟹脫水死亡。
準(zhǔn)備的物料：牙刷、料酒。
1、首先將梭子蟹泡在盤子里5-10分鐘哦，然后倒入白酒，不要放太多哦，否則梭子蟹會(huì)暈倒了呢。
2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了，這個(gè)時(shí)候就能避免它開始無謂的掙扎哦。然后歐諾個(gè)拇指和食指爪子些蓋兩側(cè)，當(dāng)白白的肚皮裸露在自己面前的時(shí)候，就可以開始用牙刷洗刷刷了。
3、注意，蟹蓋以及蟹鉗要特別清洗哦，比較臟。可以用拇指和食指將些臍翻開，然后擠出臟臟的東西。
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