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時(shí)間:2016-07-09 12:01:28 編輯:本站整理 6815
海帶是美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,有時(shí)買(mǎi)得太多沒(méi)有吃完,保存不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉了。那么海帶發(fā)霉了還能吃嗎?干海帶發(fā)霉了可以吃嗎?
問(wèn)題分析:您好!海帶發(fā)霉是有真菌在上面滋生,如果生吃的話(huà)最好就不要吃發(fā)霉的了。
意見(jiàn)建議:如果是經(jīng)過(guò)開(kāi)水長(zhǎng)時(shí)間煮,可以吃。不過(guò)最好還是別吃,因?yàn)檎婢L(zhǎng)也會(huì)分泌一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。
日常保存可以用紙箱保存好,放置比較干燥的地方,切記別放潮濕的地方,避光保存。另外,可以將干海帶用剪刀剪成半尺左右的段,用水沖掉海帶表面的雜質(zhì),再用淘米水泡上,待海帶充分泡開(kāi)后再重新洗凈,放高壓鍋煮30分鐘,放涼后切成寬細(xì)不等的條,分裝在保鮮袋中放冰箱里冷凍起來(lái),什么時(shí)候想燴肉時(shí),化一袋寬條的。什么時(shí)候想涼拌或做湯就化一袋細(xì)條的,很方便的。
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