時間:2019-09-19 16:51:58 編輯:本站整理 280
大家在生活中贏都聽說過過紅菜頭這種蔬菜吧,但是你了解紅菜頭嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟紅菜頭的做法有什么呢,以及紅菜頭有什么禁忌呢。
1.把紅菜頭清洗干凈,然后放入鍋里面,加入水30分鐘左右,等到它變軟就可以了,把豬肉用溫水洗干凈,然后切成末。
2.拿出紅菜頭,然后去掉表皮,用菜刀將其切為碎末,把菜汁擠出來,然后備用,把切好的紅菜頭放涼。
3.紅菜頭和肉末用容器混合一起,然后加入海鮮醬油 植物油和食鹽,攪拌均勻后做成餡。
4.現(xiàn)在可以用餃子皮包了,就好像包餃子那樣。
5.把鍋子燒熱,加入少量油,把紅菜頭餃子加進去排好,然后加熱到餃子底部略變硬后,添少量水,把鍋蓋蓋上,直到鍋中水份蒸發(fā),就可以?;鸪鲥伿秤昧?。
1、紅菜頭的禁忌人群。糖尿病患者以及腹瀉后的忌食紅菜頭。
2、紅菜頭的搭配宜忌。甜菜和土豆、黃瓜搭配著吃比較適合,有助于更好減肥。
在選擇紅菜頭的時候應(yīng)該注意,直根扁球狀、球狀、錐狀直到長錐狀,皮肉一般為深紅色至深紫紅色,間有近乎白色者較好。
紅菜頭貯藏期達200~220天,在這7個多月的時期里,必須創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件,保證種根不凍不熱,處于良好,紅菜頭的休眠狀態(tài),以減少根體營養(yǎng)消耗和安全通過春化階段,為來年采種打好基礎(chǔ)。窖藏期間的適宜溫度是0℃~2℃,適宜的濕度為85%~95%,如果窖溫過高,輕則種根發(fā)芽過長,消耗養(yǎng)分,重則腐爛變質(zhì),造成嚴重損失;窖溫過低,種根易受凍,腐爛變質(zhì)?,F(xiàn)介紹幾種實用的甜菜貯藏方式。
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