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時間：2016-07-25 15:18:36 編輯：本站整理 695
古人說：「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。」一語道出體內(nèi)濕氣難除的處境。網(wǎng)路流傳：「夏天吃蓮子可以健脾除濕」的說法，蓮子是否有除濕的效果，還有哪些食材也具有同樣功效？讓中醫(yī)師來說分明。
醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師王凱平表示，夏季天氣炎熱，午后又常有雷陣雨，濕氣較重。而體內(nèi)濕氣又分為「表濕」及「里濕」，而「里濕」便是造成脾胃消化出問題，出現(xiàn)急性或慢性消化不良，如腹瀉、腹脹、食慾不佳等「脾虛夾濕」癥狀的原因。
特別要注意的是，「脾虛夾濕」導(dǎo)致的腹瀉與細(xì)菌感染引發(fā)的腹瀉有所不同，「脾虛夾濕」引發(fā)的腹瀉大便質(zhì)地會稀稀水水；細(xì)菌感染引發(fā)的腹瀉，大便則會散發(fā)臭味、質(zhì)地糊糊黏黏，民眾可依此做初步判斷，但若癥狀嚴(yán)重，還是就醫(yī)諮詢專業(yè)醫(yī)師較佳。
王凱平中醫(yī)師表示，當(dāng)身體因為吃壞東西出現(xiàn)「脾虛夾濕」的癥狀時，確實可以吃點蓮子達(dá)到「健脾理濕」的效果。除了蓮子外，薏仁、山藥、茯苓，或是直接喝一碗四神湯，也都有相同的效果。下面我們一起來看看四神湯做。
材料：豬腸或豬肚適量、薏仁40克、茯苓20克、芡實20克、蓮子40克、山藥20克、鹽1茶匙。
做法：
1.將豬腸或豬肚洗凈、切段。
2.芡實、蓮子、山藥、茯苓洗凈后，加水浸泡20分鐘。
3.將所有食材放鍋中加水燉煮，至豬腸或豬肚八分熟后，再加入蓮子熬煮20分鐘即可。
功效：四神湯具有溫脾健胃、補腎利濕的效果。
小叮嚀：脾虛腹瀉的時候，建議少油膩，豬肚等肉類少量為宜。
除了吃進(jìn)不新鮮的食物外，夏天嗜吃冷飲、冰冷食物或重口味、辛辣、甜膩等肥甘厚膩食物，也會影響人的脾胃運化功能，導(dǎo)致濕邪停留在體內(nèi)，出現(xiàn)水腫肥胖、腹部凸出、全身無力、臉上、頭發(fā)易出油等癥狀。
除了靠食療外，運動「出汗」也是去除體內(nèi)濕氣的方法。許多上班族平時久坐不動，加上長時間待在冷氣房、出汗量少，因此身體調(diào)控濕氣的能力較差。透過跑步、健走、游泳、騎腳踏車等適當(dāng)運動、適度發(fā)汗，可以活化氣血循環(huán)，幫助身體排除體內(nèi)濕氣。
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