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時間:2016-08-11 08:30:43 編輯:5號網(wǎng)-hzq 11472
獼猴桃也是喜愛常吃的一種水果,這種水果非常恨奇怪,味道有點(diǎn)酸又有點(diǎn)甜,那么問題來了吃獼猴桃會不會胖呢?一個獼猴桃的熱量到底是多少呢?下面我們來詳細(xì)介紹下吧!
減肥期間很多小伙伴都會用一些低熱量的水果做沙拉來代替主食,而獼猴桃又是備受人們歡迎的水果,那么獼猴桃的熱量是多少?獼猴桃的熱量高嗎?
獼猴桃的熱量算很高,100克可食用部分的獼猴桃熱量為61大卡,而一個中等大小的獼猴桃可食用部分大約是125克,其熱量有76大卡,由此可見獼猴桃的熱量并不屬于高熱量的水果,因此減肥期間是可以食用一點(diǎn)的。
獼猴桃的營養(yǎng)是非常豐富的,能夠?yàn)槿梭w提供大量的維生素、葉酸、泛酸、銅、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,其中獼猴桃的維生素C含量非常高,能夠提供的量是人體一天維生素需求量的兩倍多,因此常被用來對抗壞血病。另外,獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中也名列前茅,遠(yuǎn)超過蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果,僅次于藍(lán)莓、刺梨等偏小眾的水果。
除了具有較高的營養(yǎng)價值之外,獼猴桃還具有不錯的醫(yī)用價值,有調(diào)中理氣,解熱除煩,生津潤燥等功效,可以用于治療消化不良,食欲不振,嘔吐等病癥。另外,獼猴桃中的很多營養(yǎng)物質(zhì)都具有防治疾病的作用,例如獼猴桃中含有豐富的維生素C和維生素B,就對口腔潰瘍有著天然的藥效作用。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前,僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果,遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。因?yàn)樗胸S富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。尤其是現(xiàn)在市場上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果,在同等質(zhì)量的27種水果的營養(yǎng)價值排行中名列第一:它的維生素C含量是柳橙的1.7倍,膳食纖維含量是菠蘿的 1.7倍,維生素E含量是櫻桃的2倍,抗氧化劑含量是番茄的3.3倍,而鈣的含量是香蕉的2.5倍,同時它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源,是名副其實(shí)的 “美容水果”。其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預(yù)防色素沉著,保持皮膚白皙透明。
獼猴桃食用方法:獼猴桃雖好,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1—2個既能滿足人體需要,其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適,不宜空腹吃。
獼猴桃200克,蘋果1只,香蕉2 只,白糖、濕淀粉各適量。將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi),加適量水煮沸,再加白糖,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。此羹具有清熱解毒,生津止渴的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病癥。常人使用能增強(qiáng)防病抗病能力,澤膚健美。
冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克,冰糖適量。將獼猴桃洗凈,去皮核,切成小塊,置于碗中,放入冰糖,上籠蒸至桃肉熟爛,取出即可食用。此食具有生津養(yǎng)陰,降壓降脂的功效,適用于高血壓,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心煩口 渴等病癥。常人食之,能滋潤肌膚,烏發(fā)養(yǎng)顏。
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