" />

歡迎您,來到5號網!

5號網首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

時間:2016-08-19 16:51:54 編輯:5號網-xweiyi 445

小編想說這一款面條充分吸收了茄汁,味道超級贊!愛吃面的小伙伴,自己動手學起來吧!茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法是什么?

茄汁拌面的做法

原料:茄子、鮮肉、小蔥、大蒜、生姜

做法:

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

1.茄子切絲,撒鹽,殺水至茄絲松軟; ??
2.熱油起鍋,炒肉絲,盛出備用;

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

3.小蔥蒜片入鍋爆香

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

4.蔥花蒜片爆香微黃后,入茄絲輕炒數(shù)秒后加入肉絲

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

5.導入適量老抽翻炒均勻后,加入開水沒過茄子,中國微煲,放鹽調味;

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

6.開水煮面,過涼水最佳,將鹵澆入面中。拌面,吃起。

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

吃茄子的好處

茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法

1、茄子含黃銅類化合物,具抗氧化功能,可防止細胞癌變,同時也能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化,可調節(jié)血壓,保護心臟。紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。
2、中醫(yī)認為,茄子性味甘寒,入脾、胃、大腸經,有活血化淤,清熱消腫寬腸之效,適用于腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等。
3、茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子對延緩人體衰老具有積極的意義。
4、茄子是強化血管功能的蔬菜,被人們譽為“心血管之友”。它所含的豐富的維生素P(即蘆丁)可以降低人體毛細血管的脆性和通透性,增強毛細血管和體細胞間的粘合力,并增強修補能力,使毛細血管能保持正常狀態(tài),并可使其彈性和生理功能得到加強,有防止血管破裂出血的作用。
5、茄皮中含有色素茄色甙、紫蘇甙等,現(xiàn)代醫(yī)學研究證明上述物質具有一定的生物活性,對人體有很好的保健作用。

茄子的飲食禁忌

茄子+螃蟹可能危害腸胃
茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。
如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

(:)

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告