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時間:2022-02-22 08:09:32 編輯:5號網(wǎng)-wsy 193
龍須酥是我們大家都很熟悉的零食,喜歡吃龍須酥的人也是非常多的,同時也有很多人認為龍須酥是某個地方的特產(chǎn),那么龍須酥是哪里特產(chǎn)?龍須酥是什么做的?
龍須糖指的是安徽省安慶市的特產(chǎn),因其外觀潔白綿密、細如龍須而得名,而且大多數(shù)的游客來這里旅游的話龍須糖是必帶的特產(chǎn),龍須糖也是中國民間特色傳統(tǒng)小吃,因此一直非常受到廣大消費者的喜愛。龍須糖的色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化,吃起來也是非常的好吃。其龍須糖主要的原料是小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主,經(jīng)由七道工序最后拉絲而成,工藝精密、配方獨特、口感極佳??偠灾堩毺鞘菍儆诎不毡容^常見的特產(chǎn),不僅口感美味,而且營養(yǎng)價值豐富,有著悠長的文化歷史,深受大眾的喜愛,而且龍須糖當中營養(yǎng)價值豐富,經(jīng)常適量食用還可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分,對于人的身體也是有一定的好處。
龍須酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成。龍須酥被稱為中國民間特色傳統(tǒng)小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點。龍須酥據(jù)傳已流傳民間二千年,一直為皇帝御用點心,直至雍正年間,龍須酥才名聲大震。相傳,一日雍正皇帝設(shè)滿漢全席,宴請文武百官。當御廚現(xiàn)場制作該酥時,雍正皇帝見其手法嫻熟,似游龍舞鳳,手中糖絲雪白、纖細,如祥龍之須,遂龍顏大悅,賞賜眾嬪妃臣子,并特封此糖為“龍須酥”,自此,龍須酥的美名遍傳大江南北。
1、蜀都龍須酥:該公司主營休閑食品,休閑食品。本公司主要經(jīng)營休閑食品,休閑食品等。公司秉承"顧客至上,銳意進取"的經(jīng)營理念,堅持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、御食園龍須酥:御食園在曹振興董事長的帶領(lǐng)下,秉承“弘揚京味食品”的企業(yè)理念,以對特色食品獨特的理解和創(chuàng)新務(wù)實的實干精神,短短幾年間成為北京特產(chǎn)食品企業(yè)發(fā)展中最為迅猛的先鋒企業(yè),公司規(guī)模已至行業(yè)翹楚。
3、桂發(fā)祥十八街龍須酥:桂發(fā)祥十八街麻花是經(jīng)過反復探索進行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在干燥通風處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。
直接吃:正宗龍須酥為西胺特產(chǎn),因看起來像羊肉泡饃中的超細的粉絲,外觀潔白綿密、細如龍須,故而得名,龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化,直接吃也很不錯。
烤著吃:龍須酥還可以烤著吃,經(jīng)過烘焙后的龍須酥外表呈現(xiàn)焦焦的感覺,但是這并不影響口感,相反奶油味還會更加濃郁,重要的是與沒烤過的相比不容易掉渣,吃起來也更方便。龍須酥香甜可口入口即化,同時富含營養(yǎng),是健胃消食老少皆宜的食品。龍須酥的主要成分是麥芽糖、淀粉等,含有蛋白質(zhì)和糖類等營養(yǎng)元素,可以迅速為人體補充能量,有效緩解由于饑餓等帶來的低血糖的現(xiàn)象。
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