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紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因嗎？紅心火龍果是不是轉(zhuǎn)基因？

時(shí)間：2016-09-19 17:16:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5765

在一般人的觀念里，火龍果的果肉都是白色的，但是近幾年紅心火龍果漸漸進(jìn)入市場(chǎng)。很多人剛開(kāi)始會(huì)比較奇怪：為什么火龍果的果肉會(huì)是紅色的？紅心的火龍果是不是轉(zhuǎn)基因呢？

紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因嗎？紅心火龍果是不是轉(zhuǎn)基因？

紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因嗎

紅心火龍果其實(shí)并不是轉(zhuǎn)基因食品，它只是火龍果的一個(gè)亞品種，只是這種品種相對(duì)而言，產(chǎn)量較少，比較少見(jiàn)。

轉(zhuǎn)基因是指把天然或人工修飾的某段基因序列通過(guò)一定的方法導(dǎo)入目標(biāo)生物中并使之表達(dá)的生物技術(shù)。而紅心火龍果并不是通過(guò)人工改變基因的方式培育出來(lái)的，很顯然它不能稱之為轉(zhuǎn)基因食品。

據(jù)資料介紹，早在十七世紀(jì)，荷蘭人就把火龍果引入臺(tái)灣，但引入的是一種自花不實(shí)的品種，后來(lái)就蔓延開(kāi)成為野生狀態(tài)，在臺(tái)灣稱為“番花”。之后，法國(guó)人則發(fā)現(xiàn)了果肉為紫紅的天然品種的火龍果，這種火龍果，雖能自花（品種內(nèi)授粉）結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實(shí)踐證明不僅結(jié)實(shí)率高，果實(shí)也增大，因而紅、白肉種最好實(shí)行隔行間種，2：1或3：1配置，以紅肉為主（因它的天然紅色素還有多種用途），以白肉為輔。因此，紅心火龍果才能夠穩(wěn)定地繁殖。由此可見(jiàn)，紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因食品的謠言也不攻自破了。

紅心火龍果與白心火龍果相比，除了在口感上更勝一籌外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于白心火龍果。

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判斷轉(zhuǎn)基因食品的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

1、季節(jié)。除了大棚蔬菜外，其它的反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。

2、色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、個(gè)頭。按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個(gè)頭的，比如：像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆?jié){那種豆子，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟：腰的樣子，有點(diǎn)扁，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產(chǎn)量很高，就是轉(zhuǎn)基因。

4、味道。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，無(wú)疑是轉(zhuǎn)基因。

5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒(méi)轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒(méi)有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉(zhuǎn)基因。

6、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開(kāi)始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。

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轉(zhuǎn)基因食品的危害

改變環(huán)境

轉(zhuǎn)基因食品在種植、生長(zhǎng)過(guò)程中，與非轉(zhuǎn)基因作物還是有很多區(qū)別的，對(duì)土壤和周邊的生態(tài)環(huán)境會(huì)造成一定的影響，且這種影響也不一定是正面的。

害蟲升級(jí)

轉(zhuǎn)基因食品本身就還有滅殺害蟲的基因，但是害蟲可以依靠淘汰、進(jìn)化，對(duì)這種特征產(chǎn)生更高的抵御性，造成農(nóng)藥也無(wú)法滅殺的可能。

減少非轉(zhuǎn)基因作物

轉(zhuǎn)基因作物便宜、好種、產(chǎn)量大，因此，許多農(nóng)戶都樂(lè)于種植換基因作物，像傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)地東北，本地大豆逐年減少種植，取而代之的是轉(zhuǎn)基因大豆，這種情況很有可能造成非轉(zhuǎn)基因作物種子的停產(chǎn)和滅絕。

影響生育

對(duì)小白鼠做過(guò)的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品喂食的實(shí)驗(yàn)表明，轉(zhuǎn)基因食品會(huì)對(duì)小白鼠的繁殖和生育能力產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，一般3-4代以后，將出現(xiàn)繁育困難的可能。因此，對(duì)人類而言，轉(zhuǎn)基因食品也可能存在同一問(wèn)題。