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時(shí)間：2017-01-13 09:37:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 4470
抹茶蛋糕很有名的食物了,一般都吃過(guò)吧!那么抹茶蛋糕孕婦是否可以吃呢?孕婦吃抹茶蛋糕好嗎?下面我們來(lái)介紹下吧!
1、寶媽是可以吃的呢,但是如果是太甜的食物的話,還是應(yīng)該控制一下吃的呢,吃多了很容易的孕期糖尿病的呢,就不好了的
2、孕期吃點(diǎn)抹茶的蛋糕沒(méi)有問(wèn)題,注意不要抹太多.掌握合適的用量即可.蛋糕和其他食物相互搭配,注重營(yíng)養(yǎng)的均衡為宜
3、孕婦可以吃蛋糕的,孕婦少吃桂圓、山楂、螃蟹、荔枝、薏米、生蠔 、生魚片、咖啡、巧克力及辛辣刺激性食物為宜,孕婦吃是有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生.
材料:
無(wú)鹽黃油30克、低筋面粉39克、抹茶粉5克、牛奶39克、雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖45克、鹽0.5克內(nèi)餡:
淡奶油200克、細(xì)砂糖18克
做法:
1.備料,取1/3牛奶加入抹茶粉混合
2.黃油放在小鍋中,小火加熱煮沸馬上關(guān)火,篩入低筋面粉,用橡皮刮刀將黃油和低筋面粉拌均勻,分2-3次將牛奶加入拌均勻,再加入抹茶牛奶糊拌均勻,3個(gè)雞蛋黃混合分三次倒進(jìn)面糊中拌勻,靜置15分鐘
3.雞蛋白分3次加入細(xì)砂糖,打到細(xì)膩,致密,有光澤的,拉起來(lái)能呈現(xiàn)大彎鉤的狀態(tài) 大概就是8分硬
4.取少量蛋白霜放入步驟3的雞蛋黃糊中,用橡皮刮刀拌均勻,然后再攪打幾下剩余的蛋白霜讓其恢復(fù)順滑,接著將蛋黃糊倒入剩余的蛋白霜中,用刮刀快速確實(shí)的拌均勻,拌好的面糊倒入鋪有烘焙紙的烤盤中,抹平即可
5.放入預(yù)熱好的烤箱,上火170度,下火160度烤約15分鐘左右,至表面綠色中帶金黃色即可,用手摸起來(lái)比較蓬松但相對(duì)扎實(shí)有彈性,沒(méi)有沙沙聲.烤好后,移到網(wǎng)架上撕去油紙放涼(可見底部顏色有點(diǎn)偏黃了,下次可以把底部溫度再調(diào)滴5-10度,蛋糕底放涼后,把淡奶油和18克細(xì)砂糖打發(fā)好
6.奶油涂抹在蛋糕片上,起始段抹多些,收尾段抹薄點(diǎn),卷好后冷藏20分鐘定型切片即可享用.
抹茶蛋糕對(duì)哪些病有輔助治療的作用?
動(dòng)脈硬化
哪些體質(zhì)的人適宜吃抹茶蛋糕?
健康體質(zhì)平和質(zhì)
哪些疾病的患者不適宜食用抹茶蛋糕?
高血壓,糖尿病
哪些體質(zhì)的人不適宜食用抹茶蛋糕?
濕熱體質(zhì),特稟體質(zhì)
食用禁忌
糖尿病患者忌食,肥胖者少食.
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