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湯圓可以放蜂蜜嗎?湯圓放蜂蜜怎么吃

時間：2017-02-08 09:10:39 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1807

馬上就是元宵節(jié)了,湯圓也是必不可少的一種食物,一般煮湯圓是不需要放任何東西的,有的人喜歡吃甜的,那么湯圓是否可以放蜂蜜呢?下面我們來介紹下吧!

湯圓可以放蜂蜜嗎

1、蜂蜜跟湯圓可以一起吃,但湯圓是燒開的,100攝氏度的水會大幅度降低蜂蜜里的營養(yǎng)成分,所以建議不要把蜂蜜和沸水一起沖調(diào).

2、吃湯圓是可以放蜂蜜的,不會有影響的.蜂蜜具有很好的調(diào)理味道的作用,還可以潤腸通便的作用,是可以放蜂蜜的.

湯圓可以放蜂蜜嗎?湯圓放蜂蜜怎么吃

蜂蜜不可與以下食物同食

蜂蜜+米飯:影響消化吸收

蜂蜜+韭菜:一起吃會阻礙血液循環(huán)

蜂蜜+菠菜:引起心痛

蜂蜜+茭白:引發(fā)痼疾

蜂蜜+豆腐干:有損聽力,腹瀉

蜂蜜+豆腐:易導(dǎo)致腹瀉

蜂蜜+萵筍:不利腸胃,易致腹瀉

蜂蜜+洋蔥:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴(yán)重會失明蜂蜜+河蟹:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療

蜂蜜+北豆腐:有損聽力,腹瀉

蜂蜜+李子:有損五臟

蜂蜜+千張:有損聽力,腹瀉

蜂蜜+大米:一起吃會胃痛

蜂蜜+豆腐絲:有損聽力,腹瀉

蜂蜜+腐竹:有損聽力,腹瀉

蜂蜜+豆?jié){:豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高,兩者沖對,產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收蜂蜜+油豆腐:有損聽力,腹瀉

蜂蜜+大蒜:性質(zhì)相反

蜂蜜+開水:會改變蜂蜜甜美的味道,使其產(chǎn)生酸味

蜂蜜+豆腐花:一起吃會引起耳聾,吃綠豆可以治療

蜂蜜+蔥:一起吃傷眼睛,可以用綠豆治療

蜂蜜+熱水:一起吃會使蜂蜜中的營養(yǎng)成份受到破壞

蜂蜜+鯽魚:一起吃會中毒,用黑豆、甘草可以解毒

蜂蜜+螃蟹:中毒

湯圓可以放蜂蜜嗎?湯圓放蜂蜜怎么吃

湯圓搭配什么吃好

配點(diǎn)辣菜護(hù)脾胃.湯圓含糖特別高,而太甜的食物會影響脾胃.中醫(yī)說"甘入脾",味甘的食物如湯圓,有"緩滯"作用,適量攝取能為腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進(jìn)肚子里的食物,但是吃多了則會減緩腸胃蠕動,導(dǎo)致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀.因此,在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害.所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養(yǎng)也更均衡.

吃湯圓的注意事項(xiàng)

1、要喝湯

經(jīng)水煮,元宵中的不少營養(yǎng)成分如微量元素、營養(yǎng)素就溶在湯里.因此吃湯圓不能忘喝湯.喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說的"原湯化原食".

2、無糖湯圓并非"無糖"

很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了.其實(shí),無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應(yīng).因?yàn)闇珗A中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾.哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心.而且,里面沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利于控制血脂.

3、午后吃湯圓最好

吃湯圓最好的時間是在中午,這個時候人體的胃腸功能最強(qiáng),也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量.很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了.其實(shí),無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應(yīng).因?yàn)闇珗A中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾.哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心.而且,里面沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利于控制血脂.即使是在元宵佳節(jié),吃湯圓也就兩三個意思一下即可.

湯圓可以放蜂蜜嗎?湯圓放蜂蜜怎么吃

4、不宜過量

湯圓雖然美味,但是不宜大吃特吃,因?yàn)闇珗A是由糯米所制成的,性質(zhì)黏滯且溫?zé)?而且芝麻和花生餡料的湯圓具有較高能力,其他餡的也是,這樣的搭配很容易引起消化不良.

5、煮湯圓要講究配湯

甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,可有補(bǔ)身祛寒的功效;無餡料小湯圓還可以用花茶來煮,味道更新鮮,也可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣,或放入桂圓、紅棗、白木耳等,增加營養(yǎng)含量;煮咸湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素.

6、不宜當(dāng)早餐

湯圓是甜的,屬于糖分高的食品,熱量當(dāng)然也不少啦,還含有油脂.雖然這樣但是還是缺乏營養(yǎng)素,這樣的食物不適合當(dāng)早餐吃.如果腸胃較弱的人早餐吃湯圓的話不好消化,一天的飲食習(xí)慣都會被打亂.