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現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎？怎么辨別草莓打過農(nóng)藥？

時間：2017-03-02 13:27:45 編輯：5號網(wǎng)-lkn 4050

新鮮現(xiàn)摘的草莓，都會看起來水分特別足，特別好吃！但未經(jīng)過清洗的草莓，直接食用，不少人也會有所顧慮。有人困惑了，現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎？關于，現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎？怎么辨別草莓打過農(nóng)藥？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎

農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥都要有一個安全間隔期，如果不遵守就會有農(nóng)藥殘留?，F(xiàn)在的農(nóng)藥、殺蟲劑等雖然都是高效低毒的，但畢竟化學品具有一定毒性，所以給農(nóng)作物噴灑時都要有一個安全間隔期，讓農(nóng)藥揮發(fā)，一般為收獲前的一周至半個月，具體時間每瓶農(nóng)藥上都會標明。草莓的農(nóng)藥一般都附著在草莓表面，吃了農(nóng)殘超標的草莓會刺激腸胃，導致食物中毒，所以食用前一定要先清洗。采摘時可觀察草莓的葉子，如果發(fā)現(xiàn)粉白色水痕跡，很可能是剛剛打完農(nóng)藥，這樣的草莓盡量不要買。

草莓清洗的具體方法為：先用清水沖洗兩遍，沖掉泥土等雜質(zhì)；然后用清水浸泡10分鐘，不要摘掉草莓梗葉，防止農(nóng)藥侵入果肉；摘掉梗葉，取適量食鹽撒到草莓表面輕搓10秒，然后用鹽水浸泡5分鐘，進一步消毒殺菌，最后再用清水沖洗兩遍即可。

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怎么辨別草莓打過農(nóng)藥

一、普通白姓家如果想檢測草莓農(nóng)藥，很難做到，家中常備的蘇打。醬油，醋，鹽等日常物品很難檢測，這需要專業(yè)的儀器還有設備，因此家庭中無法檢測，肉眼更無法分辨。生活的小常識就是：草莓表面光亮，相互接觸的地方有輕微發(fā)白發(fā)軟，這樣的草莓相對安全。

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二、在沒辦法檢測農(nóng)藥的情況下就要清洗干凈在吃了具體步驟如下：

1.要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。

2.洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。

3.千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴重的污染。

4.另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

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挑選健康草莓的方法

草莓很是嬌氣，大多數(shù)情況下商販都不會讓我們親自動手挑選，所以我們在購買的時候先用看和聞的方法。

1、看外觀。挑選大小一致的為好，尤其不要買個頭很大的那種，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。

2、聞香氣。自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。

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3、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那么就一定是染色的。還有一種情況，就是同一個草莓上，有的籽是紅色的，有的籽是白色的，那該怎么分辨呢?

4、如果符合個頭均稱、有果香、籽是白色的(或者有少許紅色的籽)，這樣的草莓十有七八不是染色草莓了。這時可以向攤主提出試吃的要求，當然也有一些商販為了證明自己的草莓貨真價實，也會大方地讓消費者嘗嘗看，這個時候千萬不要不好意思。自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內(nèi)芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。滿足了以上幾點，就可以出手了！