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大蒜可以預(yù)防禽流感嗎？預(yù)防禽流感能吃大蒜嗎？

時(shí)間：2017-02-17 14:21:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 388

大蒜是我們生活中，比較常見(jiàn)的食物，有殺菌消毒的作用。不少人困惑，大蒜可以預(yù)防禽流感嗎？關(guān)于，大蒜可以預(yù)防禽流感嗎？預(yù)防禽流感能吃大蒜嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

大蒜可以預(yù)防禽流感嗎

大蒜有一定的殺菌消毒的功效，吃大款可以預(yù)防禽流感，因?yàn)榇笏庥性鰪?qiáng)免疫力的作用，免疫力強(qiáng)了能預(yù)防感染。日常大家要注意，生活習(xí)慣與飲食、情緒、睡眠等也要重視，這些跟免疫力都有關(guān)系。

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預(yù)防禽流感能吃大蒜嗎

預(yù)防禽流感能吃大蒜，吃大蒜有一定增強(qiáng)體制的作用。禽流感期間還要注意要常洗手，注意封閉的空間，多開(kāi)窗通風(fēng)，每天多飲水，大量的飲水可以將病毒，從身體排泄出去，并防止脫水癥的發(fā)生，而脫水癥則是流感的并發(fā)癥之一。所以，預(yù)防禽流感，是可以多吃大蒜的！

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吃大蒜的好處有哪些呢

1、抗癌：國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險(xiǎn)。但是，目前尚無(wú)法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。

2、抗衰老作用：大蒜里的某些成份，有類(lèi)似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

3、抗疲勞作用：有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

4、保護(hù)心血管：流行病學(xué)研究結(jié)果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無(wú)食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。

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5、殺菌作用：大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，它進(jìn)入人體后能與細(xì)菌的胱氨酸反應(yīng)生成結(jié)晶狀沉淀，破壞細(xì)菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂，從而無(wú)法繁殖與生長(zhǎng)。大蒜的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。另外，它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、滴蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。因此說(shuō)生吃大蒜是預(yù)防流感及預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。

6、改善糖代謝作用：研究證實(shí)，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。

7、抗過(guò)敏作用：每天生吃大蒜能夠減輕過(guò)敏反應(yīng)程度，特別是由溫度變化所引起的過(guò)敏。最好的方法是在過(guò)敏季節(jié)來(lái)臨前幾周就開(kāi)始生吃大蒜。