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時(shí)間:2017-03-02 17:07:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 3460
現(xiàn)在市面上的草莓品種越來(lái)越多,還有一些名字比較獨(dú)特的,如:巧克力草莓、牛奶草莓等。不少人困惑,巧克力草莓是什么品種的呢?關(guān)于,巧克力草莓是什么品種?巧克力草莓好吃嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
巧克力草莓本名叫紅顏,顏色偏暗與巧克力相似?!笆忻嫔夏切┧^的巧克力或者牛奶草莓,就是這種紅顏品種的草莓。”紅顏草莓是近幾年才從日本引進(jìn)的新品種,主要特點(diǎn)就是香味濃甜度高,甜度能達(dá)到12%以上,大大超過(guò)市面上普通草莓的10%,被公認(rèn)為最好吃的草莓品種之一。
巧克力草莓與普通品種的草莓相比,巧克力紅顏草莓味道要甜一些,也沒(méi)有酸味。草莓的香氣要濃一些,整體口感與在水果店購(gòu)買(mǎi)的“牛奶草莓”類似。巧克力草莓味道比較香甜,但并沒(méi)有嘗出草莓有任何巧克力,或奶香的奇特味道。
太大的草莓別買(mǎi),最好選個(gè)頭兒適中的草莓,因?yàn)檫@樣的草莓通常不會(huì)“空心”,而且富含水分。需要注意的是,過(guò)于成熟的草莓外觀局部發(fā)黑,最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感最好。
也就是說(shuō),挑選草莓要堅(jiān)持“三不”原則:不能挑選畸形的,不能挑選個(gè)頭兒特別大的,不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅、有細(xì)小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。
草莓酸酸甜甜,氣味沁人心脾,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?!侗静菥V目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、益氣,對(duì)老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。但是,草莓性涼,一次不適宜吃太多,否則腸胃會(huì)因過(guò)寒而不舒服,一般每次食用不超過(guò)10-20顆為宜。兒童酌減。
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