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口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？吃菠蘿會導(dǎo)致口腔潰瘍嗎？

時間：2017-03-15 14:14:35 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1034

口腔潰瘍是我們生活中，比較常見的疾病。一般是因為飲食和生活習慣導(dǎo)致！不少人困惑，口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？關(guān)于，口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？吃菠蘿會導(dǎo)致口腔潰瘍嗎？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

口腔潰瘍能吃菠蘿嗎

口腔潰瘍能吃菠蘿。當體內(nèi)缺鋅，缺乏維生素B的時候，會引起口腔潰瘍，建議大家服用鋅片，復(fù)合維生素B這些藥物，不要吃辛辣的食物為好。

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吃菠蘿會導(dǎo)致口腔潰瘍嗎

專家稱，口腔潰瘍的致病原因非常復(fù)雜，而長期反復(fù)的口腔潰瘍除了與消化系統(tǒng)疾病、內(nèi)分泌紊亂、遺傳因素有關(guān)外，還很可能與食物不耐受有關(guān)。其中菠蘿就是一種容易引起口腔潰瘍的水果。

菠蘿屬于熱性水果，過量食用可能引起上火，尤其體內(nèi)燥熱的患者，吃菠蘿后發(fā)生口腔潰瘍的幾率明顯增大，這與菠蘿中所含的成分有重要關(guān)系。菠蘿中含有的甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，未經(jīng)處理即使用可導(dǎo)致口腔發(fā)癢，但對于口腔潰瘍患者來說不利于潰瘍面愈合。

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為啥吃菠蘿容易口腔潰瘍

菠蘿中容易引起口腔潰瘍的成份，主要包括一下三種：

1、甙類：菠蘿中含有的甙類對我們的皮膚以及口腔黏膜都會有一定的刺激性，沒有經(jīng)過處理就食用的話很容易導(dǎo)致口腔發(fā)癢，如果已經(jīng)患有口腔潰瘍的朋友在選擇進食的話，甙類成份會使已經(jīng)口腔潰瘍的表面很難愈合。

2、菠蘿蛋白酶：菠蘿中能夠提煉出來含有很強能夠分解纖維蛋白和血凝塊的蛋白酶，如果少量食用菠蘿后那么里面的蛋白酶可以被胃液分解嗦破壞，但是大量食用的話則會引起強烈過敏反應(yīng)。

3、羥色胺：實驗表明每100克菠蘿汁中含有2.5毫克至3.5毫克的羥色胺，羥色胺不僅會使血管強烈收縮，使血壓升高，而且如果過量食用話可讓人們產(chǎn)生頭痛的表現(xiàn)。

最后5號網(wǎng)小編提醒大家，切好的菠蘿可放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水清洗去掉咸味這樣也可以減少過敏幾率。最好的辦法則是將菠蘿切成片或塊，放在開水里煮一下再吃更好。因為菠蘿蛋白酶在45～50℃就開始變性，而到了100℃時，90%以上的菠蘿蛋白酶都會被破壞，甙類也在這個時間段里面被破壞掉，而羥色胺則溶于水中。

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