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長壽的食療偏方黑米銀耳紅棗粥、紅棗黑豆粥

時間：2016-01-26 13:31:41 編輯：本站整理 842

秋天以白補肺，冬天以黑養(yǎng)腎。人體五臟運行與季節(jié)、顏色都有相關(guān)，冬天正是利用黑色食物養(yǎng)腎美容的好時節(jié)！黑色雖然不似其他顏色鮮艷，但在養(yǎng)生美容上卻有著極其驚人的功效。無論是可以滋陰活血的黑米還是排脂減肥的黑木耳，若是希望趁著冬天好好進行體內(nèi)保養(yǎng)，多吃黑色食物就對了！

中醫(yī)師陳驚蟄以兩年多時間走訪中國10多個長壽之鄉(xiāng)，探訪數(shù)十名當?shù)匕贇q老人，寫出《長壽之鄉(xiāng)的食療秘方》一書。書中列出黑米、黑木耳、黑豆等多種讓養(yǎng)生功效十足的黑色食物。今年冬天的美容養(yǎng)生保衛(wèi)戰(zhàn)，就派出黑色食物這個秘密武器來一決勝負吧！

長壽的食療偏方黑米銀耳紅棗粥、紅棗黑豆粥

黑米

功效：

降血脂、明目養(yǎng)眼、補血活血、減肥瘦身。黑米是種營養(yǎng)價值與藥用價值都很高的米，為過去宮廷養(yǎng)生珍品，有「貢米」之美名。不但能滋陰補腎，更可明目養(yǎng)眼，對于頭暈目眩、夜盲耳鳴者皆有一定療效。黑米也具有補血功效，能促進血液循環(huán)，多吃可使面色紅潤，經(jīng)期及孕時婦女均適合食用。另外，由于黑米膳食纖維多，飽食感充足，其富含的礦物質(zhì)和維生素使食用黑米減肥者也不易產(chǎn)生營養(yǎng)不良的問題，因此除滋補作用外，黑米還具減肥功效。?

黑米銀耳紅棗粥

材料：黑米 100g 、銀耳 10g 、紅棗10枚?

做法：將材料一同放入鍋中，加水熬成粥，熟後加冰糖調(diào)味。?

黑木耳

功效：

排脂減肥、補鐵補血，黑木耳含鐵豐富，活血化瘀、軟化血管的功效使黑木耳成為不可多得的「補血菜」，能有效減少心血管疾病的發(fā)病率。另外，因黑木耳能減少腸道糖分、脂肪吸收，因此有助于脂肪排出，進而達到減肥的效果。?

黑木耳番茄炒雞蛋

材料：黑木耳50-100g 、番茄 1顆、雞蛋 2顆?

做法

1.將黑木耳泡軟後去蒂、去雜質(zhì)，洗凈後手撕小片。?

2.將番茄洗凈後切丁?

3.將雞蛋打散，下鍋炒至七八成熟後盛起?

4.將黑木耳下鍋炒熟，再加入番茄丁、雞蛋，炒勻後放入食鹽調(diào)味。?

黑豆

功效：

調(diào)理腎虛體弱、疲倦乏力，降脂美顏、嫩膚除皺，黑豆性平味甘，能養(yǎng)血補虛，治腰膝酸痛，工作壓力大、眼睛疲勞者亦可用來補充益氣。另外，在古代藥典中，黑豆即被記載有「駐顏、明目、烏發(fā)、使皮膚白嫩」等功效，其中蘊含的大量磷脂成分，有助于提升皮膚中膠原蛋白含量，延緩肌膚衰老；而豐富的?異黃酮」是天然的雌激素，有助皮膚細膩紅潤，美麗動人，不啻為冬天的美容圣品。