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蜂蜜漬堅(jiān)果的做法堅(jiān)果選擇推薦

時(shí)間：2016-02-04 16:26:36 編輯：本站整理 593

蜂蜜既營(yíng)養(yǎng)又美味，自古以來(lái)就被廣泛運(yùn)用于養(yǎng)身，而近來(lái)日本明星與模特兒之間吹起一股新的蜂蜜飲食風(fēng)潮––蜂蜜漬堅(jiān)果，透過(guò)蜂蜜和各種依喜好添加的堅(jiān)果，作為控制飲食的輔助品，不只好吃，還具有抗老、養(yǎng)顏美容、消疲勞、燃脂、預(yù)防骨質(zhì)疏松與貧血等各式各樣的健康效果！

蜂蜜漬堅(jiān)果

美國(guó)國(guó)家蜂蜜委員會(huì)（National Honey Board）指出，蜂蜜中富含維生素和礦物質(zhì)，是可以取代糖的營(yíng)養(yǎng)選擇。日本TBS電視臺(tái)人氣節(jié)目「松子不知道的世界」做了堅(jiān)果特輯，請(qǐng)到日本首位出版堅(jiān)果專門養(yǎng)生書(shū)的jewels，介紹了蜂蜜漬堅(jiān)果的保養(yǎng)飲食法。?

這種美味又營(yíng)養(yǎng)，可選擇自己喜好的堅(jiān)果自制的飲食，在日本吹起一陣旋風(fēng)，日本女藝人Rola、AKB48成員兒玉遙等等，許多明星與模特兒都做為控制飲食、養(yǎng)顏美容與維持健康的輔助營(yíng)養(yǎng)食品食用。?

蜂蜜漬堅(jiān)果推薦堅(jiān)果

杏仁果

杏仁主要可分為中國(guó)杏仁和美國(guó)杏仁（Almond），兩種杏仁同科不同屬，外觀與氣味也大不相同。美國(guó)杏仁一般翻作杏仁果、扁桃杏仁，是外型渾圓、體積較大的堅(jiān)果，常見(jiàn)于零食、甜點(diǎn)中。?

杏仁果是抗老化不可或缺的食材，維生素E含量是堅(jiān)果之最。維生素E具有去除體內(nèi)活性氧的效果，對(duì)于養(yǎng)顏美容與抗老有著極高作用。此外，杏仁果還含有豐富的維生素B2，可消除眼睛疲勞、身體疲勞之外，還可幫助脂肪燃燒，對(duì)于易胖體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，杏仁果是很好的減肥幫手。不過(guò)由于杏仁果本身1顆熱量就有7kcal，成年女性一天建議食量用為10~15粒。

腰果

富含豐富的油酸，還有蛋白質(zhì)、維生素B1、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)。鋅具有養(yǎng)發(fā)作用，可預(yù)防掉發(fā)，并可幫助鈣質(zhì)的吸收，一邊喝牛奶一邊多吃腰果，具有提高鈣質(zhì)吸收率的效果。鎂可預(yù)防骨質(zhì)疏松，鐵質(zhì)則可以預(yù)防貧血。維生素B1是很容易流失的營(yíng)養(yǎng)素（例如流汗），多攝取腰果補(bǔ)充維生素B1，可增進(jìn)食慾、消除疲勞，很適合身體勞動(dòng)者食用。?

胡桃

胡桃是100公克就有673kcal的高熱量食品，果肉中的60%~70%是脂肪，其中亞油酸占了大半。蛋白質(zhì)與其他堅(jiān)果類比起來(lái)更加優(yōu)質(zhì)，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E等豐富維生素。此外還有鈣、鐵等成分，被稱為「貴族的美容食物」。每天少量攝取，有助于降低膽固醇，促使代謝正常，預(yù)防肥胖與糖尿病。?