時間：2017-05-10 13:30:11 編輯：本站整理 1831
覆盆子在不同的地方有很多不同的俗名。那么，野草莓是覆盆子嗎？覆盆子是否叫蔓越莓？
草莓（野生者稱野草莓，為同種植物，應無本質區(qū)別）
草莓（caomei）（Fragaria ananassa）薔薇科，草莓屬。矮生多年生草本。匍匐莖常在花后產生，被毛。掌狀三出復葉，小葉較大，卵圓形或菱形，先端圓鈍，基部楔形，邊緣具粗鋸齒，上面微被柔毛，有光澤，下面藍白色，沿葉脈生有粗毛?；~葉柄長10～30厘米，有毛。聚傘花序或花簇生，花梗長2～5厘米，有毛。副萼片披針形，萼片卵形?；ò咨蚵詭Ъt色。雄蕊、雌蕊多數(shù)，生在圓錐形的花托上，果成熟時，花托增大變?yōu)槿赓|。瘦果，生于肉質花托的凹陷內。花托多汁，暗紅色，是食用的部分。本種系雜交而成，由國外引種，現(xiàn)各地廣為栽培?；ㄍ胁糠治短鹚岫嘀缮郴蛑瞥晒u、果酒或罐頭等。
覆盆子，又名樹莓、山莓。落葉灌木，境內花期4—5月，果期6—7月。生于向陽山坡、路邊、林邊、竹園及灌叢中。覆盆子果實由綠變黃時采收，除去梗、葉，焯沸水或略蒸，取出干燥，即成藥材。含有機酸、鞣花酸、椴樹苷、胡蘿卜苷等。
可見，由種屬和特點來看，它與野草莓不是同種植物。
覆盆子（學名：Rubus idaeus）又名復盆子、樹倭泡、樹莓、麥泡（小麥收獲季時結果，故名）等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，屬于水果類，果實味道甘甜，植株為灌木，高1-2米；枝褐色或紅褐色，幼時被絨毛狀短柔毛，疏生皮刺，有點像草莓。 覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在中國大量分布但少為人知，在東北地區(qū)有少量栽培，東北林地、山地亦有分布，江浙一帶山林也有大量分布，屬于野果，極少有人養(yǎng)殖和販賣，成熟季節(jié)在東北有小范圍市場。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。
蔓越莓
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續(xù)生長許多年。有的枝蔓可以生長75到100年還可結果。
樹莓有很多別名，例如懸鉤子、覆盆、覆盆子、覆盆莓、樹莓、野莓、木梅、烏藨子、小托盤、山泡、竻藨子、馬連果、馬靈果、刺毛。在國際上被譽為“黃金漿果”、“水果之王”、“貴族水果”和“水果阿司匹林”。樹莓的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色三種顏色。
樹莓在民間的稱呼可謂是五花八門，臺州叫葛公、諸暨叫鴨公公、余姚叫哥紅紅、嵊州新昌叫葛公葛婆、龍游叫妙，還有稱野草莓、大大楊梅、大水莓、葛古、谷公、噶公、國公、夢子、田紅、甜妞、顆顆紅燈、念佛珠珠、波波頭……一種野果在浙江方言里的叫法可達五六十種之多。有的叫法是指果實的形狀或顏色；像葛公葛婆、葛古、谷公、噶公、國公等叫法，可能與布谷鳥的叫聲有關，因為樹莓成熟時間正是農歷四五月布谷鳥發(fā)出“谷公谷婆、割麥插秧”叫聲的江南春播時節(jié)；有的方言叫法則是約定俗成，至于是什么意思，連當?shù)厝艘矡o從解釋了。
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