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時(shí)間:2016-02-17 08:33:38 編輯:本站整理 530
春天是流行感冒的高發(fā)性季節(jié),因此需要格外的注意預(yù)防,保證每天的飲食營(yíng)養(yǎng)。那么春季感冒可以吃菠菜嗎?怎么吃菠菜預(yù)防感冒?
春季感冒是可以吃菠菜的,菠菜可以補(bǔ)充人體所需的維生素等,對(duì)感冒恢復(fù)有著良好的功效。春天是感冒的高發(fā)季節(jié),注意日常飲食搭配,能有增強(qiáng)免疫力,很好的預(yù)防感冒。
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有發(fā)汗活血作用,能改善體冷現(xiàn)象,與富含胡蘿卜素的菠菜搭配,可增強(qiáng)預(yù)防感冒的效果。
原料:菠菜400克,姜40克,香油1大匙,醬油15毫升,醋20毫升,辣椒粒、芝麻、雞精、鹽適量。
做法:姜切細(xì)絲,菠菜去根部,淘洗干凈,切成5厘米左右長(zhǎng)的段,在沸水中放入少許鹽和油,將菠菜放入滾水中,煮燙片刻后,將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻,撈起瀝干待用;
用手將菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;用姜絲和其他調(diào)料將菠菜拌勻,用一個(gè)直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進(jìn)去,壓緊,然后迅速倒扣過(guò)來(lái),用姜絲、辣椒粒、芝麻裝飾即可。
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