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時(shí)間:2017-05-21 08:38:41 編輯:本站整理 4069
在日常吃水果時(shí),中國(guó)的梨子一般以爽脆吃,這與西方的啤梨吃法卻不同。那么,青啤梨要放軟了吃嗎?啤梨放軟了才能吃嗎?
啤梨形狀特別可愛(ài),像是一個(gè)小葫蘆一樣,里面的核比較小,肉沒(méi)有雪梨那么容易氧化褐變,吃起來(lái)肉質(zhì)更細(xì)嫩、口感更甜,果汁含量也很多。啤梨屬于西方梨,跟國(guó)產(chǎn)東方梨是截然不同的品種,差異在于東方梨應(yīng)在鮮脆時(shí)食用,西洋梨在果肉熟軟時(shí)才是最佳的食用時(shí)機(jī)。特別的是西洋梨熟軟時(shí)會(huì)散發(fā)出特有的果香味,這是東方梨所沒(méi)有的,所以吃西洋梨是要吃軟不吃硬。
國(guó)產(chǎn)紅啤梨皮稍厚,肉口感較好;建議常溫存放幾日,待放軟后,口感最好。放置最軟時(shí),可用吸管插入果肉內(nèi),吸食,汁多、肉軟、甜度最高。
啤梨的食用價(jià)值
啤梨按照顏色可以分為兩種,一種是青啤梨,另一種是紅啤梨,在超市里,產(chǎn)地美國(guó)和智利的比較常見(jiàn),國(guó)產(chǎn)的也有,價(jià)格都差不多,一般單個(gè)梨子售價(jià)能達(dá)到10元。啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等,具有“潤(rùn)肺涼心,消炎降火,解瘡毒、酒毒”的作用。啤梨比較適合寶寶吃,因?yàn)檫@種梨子比較軟,比較甜,而且很少會(huì)引起腸胃不適。
1)紅啤梨可以把皮去掉以后再直接生吃,這樣就是一般水果的吃法,生吃,紅啤梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更價(jià),紅啤梨的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)破壞,紅啤梨的這種吃法也是特別香的。
2)紅啤梨也可以先切塊,然后再加上一些奶油,這樣吃法也是特別不錯(cuò)的。
3)紅啤梨也可以用來(lái)制作成啤梨塔以后再吃,紅啤梨的這種吃法也是很特別的。
我們?cè)诔约t啤梨的時(shí)候要注意了,是不不宜和一些鵝肉或者是蟹同食的,這些是有點(diǎn)相克的食物。 如果有慢性腸炎的人,或者是有胃寒病、糖尿病的人群是不能生吃紅啤梨的。
紅啤梨對(duì)于咳嗽痰稠或者是無(wú)痰都是有好處的,紅啤梨對(duì)于咽喉發(fā)癢或者是干疼者是特別有好處的,紅啤梨對(duì)于慢性支氣管炎或者是肺結(jié)核病人有好處,對(duì)于一些有高血壓的人群或者是心臟病人,肝炎病人或者是肝硬化病人都是是特別不錯(cuò)的。
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