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牛肉粽子要煮多久？牛肉粽子要煮幾個(gè)小時(shí)？

時(shí)間：2017-05-24 19:11:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 486

牛肉既沒(méi)有豬肉那么油膩，也沒(méi)有羊肉那股膻味。因此，一直以來(lái)都是大家比較喜歡吃的一種肉類(lèi)食品。端午節(jié)各種牛肉粽子也是非常的多，那么，牛肉粽子要煮多久？牛肉粽子要煮幾個(gè)小時(shí)？

牛肉粽子要煮幾個(gè)小時(shí)

生肉粽子用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。

看看你買(mǎi)的是熟的還是半成品，熟的只需熱下，在開(kāi)水中煮10分鐘左右，半成品需要時(shí)間久點(diǎn)，凍的粽子最好化開(kāi)再煮。

牛肉粽子要煮多久？牛肉粽子要煮幾個(gè)小時(shí)？

熟的粽子在水沸之后放進(jìn)去煮15分鐘左右用普通的鍋煮就行了。

煮粽子的竅門(mén)：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過(guò)粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

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牛肉粽子怎么煮好

1、粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面。

2、高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開(kāi)之后中火還需煮制2小時(shí)以上。

3、在煮粽過(guò)程中如需加水應(yīng)加入沸水，而不要添加冷水。

4、煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。

牛肉粽子要煮多久？牛肉粽子要煮幾個(gè)小時(shí)？

吃牛肉粽子注意事項(xiàng)

1、看著可口的粽子就在眼皮底下，裊裊青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對(duì)人的胃產(chǎn)生極大的負(fù)荷作用。

2、每年都有一些因?yàn)槌贼兆犹旎蛱喽l(fā)生消化不良甚至有類(lèi)似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力較差的原因，極其容易因?yàn)槌缘每旎蛘叨喽股硇氖艿綐O大的傷害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子時(shí)，最好是一旁佐以茶，一邊細(xì)嚼慢咽的品嘗粽子，一邊喝茶，這樣有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一點(diǎn)，由于粽子時(shí)的主要原材料是糯米，其極不易消化，建議可以吃迷你粽子。