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馬口魚多少錢一斤2017？野生馬口魚多少錢一斤？

時間：2017-05-31 08:05:05 編輯：本站整理 12851

端午節(jié)前后吃什么魚，其中味道鮮美的就是馬口魚，可是這種珍貴的淡水魚市場價格略貴。那么，馬口魚多少錢一斤2017？野生馬口魚多少錢一斤？

馬口魚多少錢一斤2017

馬口魚的味道非常鮮美，價格也不便宜，通常在40～60元左右一斤。馬口魚為小型魚類，體重一般約50克，100～150克重的不常見，成魚體長僅100～200毫米。而且，近年來隨水資源的急劇減少，水質的富營養(yǎng)化加重，馬口魚自然資源急劇減少，逐漸成為了瀕危物種。

野生馬口魚多少錢一斤

野生的40元一斤不好買。

很難買到活的，這魚很嬌脆的，只要打撈上來都會馬上死，所以這魚只有冷凍的。 在臺灣交午仔魚，臺灣有養(yǎng)殖，肉質比較細嫩。內(nèi)地海南，黑龍江也有養(yǎng)殖，福建泉州跟臺灣近的魚，都是冷凍的，想買的活的很幾率小，即便你在養(yǎng)殖基地打撈上來也會馬上死掉。

營養(yǎng)價值

馬口魚雖小，但營養(yǎng)非常豐富，富含多種蛋白脂，而且低脂肪。同其他魚類一樣可以補充人體所需的鈣質，含有豐富的dha，對胎兒的腦部發(fā)育十分有好處。

食用禁忌

盡量不要與果凍（蒟蒻凍、 好勁道上湯牛、 同食。會影響食用的療效和營養(yǎng)價值。

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