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時(shí)間：2017-06-26 11:38:16 編輯：本站整理 2006
螞蚱菜是一種野菜，食用可以做成菜團(tuán)子或是涼拌味道不錯。那么，螞蚱菜孕婦可以吃嗎？螞蚱菜的功效與作用是什么？
適量食用， 還是可以在孕期吃些山螞蚱菜的。但是，孕期的飲食，除了清淡，還要注意食物的衛(wèi)生，最好洗凈煮熟。如果山螞蚱菜是野外采摘的，一定要注意其干凈性，避免受污染的山螞蚱菜。而清熱解毒的山螞蚱菜也要避免多吃，以減少藥物的不良成分對寶寶的影響。
1、清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。
2、消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。
3、利水消腫，降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
4、消除塵毒，防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效；馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
5、殺菌消炎，馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。
6、馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。
7、馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它制成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒，入心經(jīng)走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。
8、馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，由于細(xì)胞內(nèi)缺鉀會導(dǎo)致細(xì)胞含水量減少，而細(xì)胞內(nèi)水分下降與細(xì)胞衰老正相關(guān)，進(jìn)食馬齒莧可保持血鉀和細(xì)胞內(nèi)的鉀處于正常水平。
步驟1：洗凈后，燒開一鍋清水，把螞蚱菜放開水里焯水20到30秒左右；
步驟2：撈出，漂洗一遍；
步驟3：冷卻后，瀝干水分，放食品袋里包裝好，放入冷凍室即可；這樣可以保存大約3個(gè)月不失原來的口感。
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