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時(shí)間：2017-06-26 14:20:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 20849
天氣熱了大家都愛(ài)吃椰皇，有些人是第一次買(mǎi)這種水果，不知道如何打開(kāi)它。那么椰皇怎么打開(kāi)?下面小編為你提供椰皇打開(kāi)圖解。
將完整的椰皇用手托著，下方放一個(gè)大的容器（裝椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下這時(shí)椰殼就會(huì)裂開(kāi)，這時(shí)讓所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿著裂縫將椰殼弄開(kāi)。
首先，準(zhǔn)備椰皇一個(gè)，菜刀一把
翻轉(zhuǎn)椰子，可以清晰看見(jiàn)有三條骨，等會(huì)這是重點(diǎn)哈
然后對(duì)著每條骨大力用刀背各敲幾下。沒(méi)人幫拍照，就這樣示范一下
敲完3條骨后，再沿著底部敲一圈，要注意的是 “沿著敲一圈”。不同步驟3只敲椰骨
敲3圈左右就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)
再掀開(kāi)蓋子，這樣就完成啦，不是女漢子也可以輕松開(kāi)椰。
椰皇的品種很多，新鮮的按顏色分為青椰、紅椰和金椰，棕色殼的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼?zhèn)?，青椰淡甜，紅椰微酸。椰皇的老嫩根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)來(lái)挑選，多數(shù)人喜歡吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的時(shí)候別忘記了吃椰肉，椰肉也可以燉雞等，很清爽的。椰皇又名椰王，果形猶如去皮的小型椰子。
椰皇味道比較淡，具有滋潤(rùn)、清熱解渴、益氣生津之功效。椰皇屬?zèng)龅氖澄?，所以香港有不少生果檔檔主在出售這款鮮果前都會(huì)用火燒，以熱抵消涼，稱為“火燒椰皇”，食客買(mǎi)回去后，可當(dāng)椰青般飲用椰皇內(nèi)的椰汁，汁較甜。椰青嫩椰（香港人稱椰青）是果皮尚呈綠色的未熟椰子，嫩椰的果汁無(wú)菌，屬於低熱量的飲品，味道清涼潤(rùn)喉，只含少量二氧化碳，因此成為盛暑最佳。
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