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甲亢可以吃海帶嗎？什么人不能吃海帶？

時(shí)間：2017-06-30 15:47:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 994

海帶燉湯，味道鮮美，燉爛了的海帶口感更是鮮美~不過甲亢病人能吃海帶嗎？還有哪類人不能吃海帶呢？海帶的食用禁忌有哪些？一起來跟小編學(xué)習(xí)吧~

甲亢不可以吃海帶

海帶別名：昆布，中醫(yī)入藥時(shí)叫昆布，有“堿性食物之冠”一稱。藥性寒，咸可軟堅(jiān)行水，破積去濕。用于癭瘤、瘰疬；用于疝氣，睪丸囊腫；用于水腫、腳氣。此外，現(xiàn)代又用于高血壓病、冠心病、腫瘤等。

但甲亢患者不能食用含碘多的食物及藥物，如海帶、紫菜、海鮮等海產(chǎn)品及黃藥子、昆布、夏枯草、海藻等藥物。所以不能吃海帶。

溫馨提示：對(duì)于甲亢的患者來說，切不可貪嘴誤吃對(duì)自己身體不好的食物。平時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離含碘多的食物。

甲亢可以吃海帶嗎？什么人不能吃海帶？

哪些人不能吃海帶

甲狀腺功能亢進(jìn)、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。

1、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。

所以，吃海帶的時(shí)候一定要注意上述內(nèi)容，另外海帶不要一次性吃的太多，過量吃海帶傷胃。

海帶的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者。

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海帶的食用禁忌

1、別把海帶當(dāng)主食吃

不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海帶不能長時(shí)間浸泡

海帶食前不要長時(shí)間浸泡，因?yàn)榻輹r(shí)間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

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相克食物

1、柿子

海帶和柿子相克，兩者同吃會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。

2、茶

海帶和茶相克，會(huì)引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪?，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

3、酸澀水果

海帶和酸澀水果相克，導(dǎo)致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因?yàn)楹е械纳槿绻麤]有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

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