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幼蟬猴怎么抓？幼蟬猴什么時(shí)候抓最好

時(shí)間：2017-07-13 11:31:57 編輯：本站整理 3976

幼蟬猴雖然是夏天的美味，但是捕捉一般有技巧。那么，幼蟬猴怎么抓？幼蟬猴什么時(shí)候抓最好？

幼蟬猴怎么抓

首先必須晚上去抓，然后看洞口如果開裂狀則說明知了已經(jīng)爬出，如果很小那你就挖吧。其實(shí)最好的辦法是用一根長棍，頂端抹上膠，去樹干上粘就行了，晚上很多的在樹上正往上爬的。

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幼蟬猴什么時(shí)候抓最好

大概每年的7——8月份是出現(xiàn)蟬幼蟲的時(shí)期。一般是下午6點(diǎn)后開始較多，一直到晚上9、10點(diǎn)鐘都有。

主要價(jià)值

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歷史

中國古代有食蟬的習(xí)俗。三國時(shí)期，曹植喜歡食蟬。王羲之寫《蘭亭序》與好友聚會鵝池的宴席上，就有一道 “烹蟬猴 ”美味。傳說曹雪芹寫《紅樓夢》時(shí)貧困潦倒，只得去樹下捉揀幼蟬炙后以佐酒。

營養(yǎng)價(jià)值

幼蟬體內(nèi)積存著豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，可與魚、肉、禽、蛋相媲美，其氨基酸含量居所有動(dòng)植物食品之冠。另外它含有豐富的氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。蟬的各種有益成分可促進(jìn)生長發(fā)育，提高免疫力，對體虛患者康復(fù)有輔助治療作用。但需要提醒對異種蛋白（魚、蝦等海產(chǎn)品）過敏的市民，最好少吃或不吃蟬，以免帶來不必要的麻煩。蟬若蟲（知了龜）有極高的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，堪為食用昆蟲中的極品，目前已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場合的著名菜肴，剛出土的若蟲含蛋白質(zhì)高達(dá)58.58%-70.2%。含脂肪10.23%，金鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.5毫克/千克。鋅82.2毫克/千克是很難得的高蛋白低脂肪。

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藥用價(jià)值

蟬之入藥，最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。歷代醫(yī)家認(rèn)為鳴蟬的藥效較啞蟬（雌蟬）為佳，有清熱鎮(zhèn)驚的作用?！侗静菥V目》認(rèn)為：蟬性味咸、甘寒、無毒，具有散風(fēng)熱，定驚癇，利咽喉和明目之功效，主要用于治療風(fēng)熱頭痛、咽喉腫痛、小兒夜尿、風(fēng)疹瘙癢、麻疹未透、目赤紅腫和破傷風(fēng)諸癥?！睹t(yī)別錄》首用蟬蛻，后來發(fā)現(xiàn)其入藥較蟬體效果更佳，故逐漸取代了蟬體。蟬蛻有疏風(fēng)熱、透痘疹的作用，可治外感風(fēng)熱、溫病初起、疹出不透、聲音嘶啞等風(fēng)熱癥；它還能清散肝經(jīng)風(fēng)熱，故可治破傷風(fēng)、驚風(fēng)痙攣、小兒夜啼及目赤云翳等癥。夏秋是收集蟬蛻的最好季節(jié)，收集后洗凈曬干，即可藥用。

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