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茄子可以煮粥吃嗎_茄子怎么煮粥吃

時(shí)間:2017-08-11 17:08:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 1451

夏天家里人都特別的愛(ài)吃茄子,但是炒茄子方式都吃膩了,想換一個(gè)做法嘗嘗味道。那么茄子可以煮粥吃嗎?茄子怎么煮粥吃?

茄子能煮粥吃嗎

茄子是可以煮粥吃的。夏天一般把茄子和粳米作為食材煮粥吃,味道特別的甘甜。夏天沒(méi)有胃口的時(shí)候,吃一點(diǎn)茄子粥食欲大開(kāi),整個(gè)人都有精氣神了。

茄子可以煮粥吃嗎_茄子怎么煮粥吃

茄子怎么煮粥吃

1.將茄子沖洗干凈,去蒂去皮,切成??;

2.粳米淘洗干凈,浸泡半小時(shí)后撈出,瀝干水分備用;

3.鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米;

4.先用旺火煮沸后,加入茄子?。?/p>

5.再改用小火煮至成粥,用鹽調(diào)味即可。

茄子可以煮粥吃嗎_茄子怎么煮粥吃

茄子粥的功效與作用

1、適當(dāng)吃茄子粥可以保護(hù)心血管,有助于預(yù)防老年人血壓、血脂等疾病。

2、茄子含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能活血、清熱、防治高血壓。

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3、還可以降低膽固醇,經(jīng)醫(yī)學(xué)研究表明,常吃茄子可有效降低血液中的膽固醇濃度。

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