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章魚的墨汁有毒嗎?章魚有寄生蟲嗎

時間:2017-08-15 09:09:27 編輯:本站整理 1427

很多國家吃章魚都喜歡吃生的,還美其名曰生的比熟的更有營養(yǎng),但是國內人質疑其生吃是否有寄生蟲?章魚的墨汁有毒嗎?

章魚的墨汁有毒嗎

章魚體內的墨汁主要成分是水,其黑色的原因是因為墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。所以墨汁其實是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒,顆粒呈球形,多數(shù)直徑為120——180nm。顆粒有兩層結構,高密度的內核和低密度的外殼。內核就是所謂的墨黑色素。墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖復合體。黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合。

章魚的墨汁有毒嗎?章魚有寄生蟲嗎

此外,還還有麻痹獵物的毒素等等微量物質。這種毒素對人作用不大

章魚有寄生蟲嗎

會有的,章魚是水生動物,水里有大量的寄生蟲卵或各種細菌的芽孢等生殖體,可能在章魚體內寄生或大量繁殖,是有害的。

最好不要生吃,電視都很多報道,生吃魚片有寄生蟲,如果真要生吃,必須得把肉用液態(tài)氮低溫殺蟲。

章魚的墨汁有毒嗎?章魚有寄生蟲嗎

章魚有幾個心臟

章魚和其他頭足綱動物一樣擁有兩個經(jīng)由腮中的微血管來輸送血液的鰓心,一個經(jīng)由身體的其他部分輸送充氧血的單一系統(tǒng)心臟。即三個心臟。

鰓心的收縮能加速靜脈血入鰓行氣體交換,提高循環(huán)效率;而系統(tǒng)心臟自然是負責全身的血液循環(huán)。所以應該說是分工管理。

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