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時間:2017-08-24 08:54:37 編輯:本站整理 679
對于皂角米的功效,網(wǎng)絡(luò)上傳言有美容功效,引起了很多人的質(zhì)疑。那么,皂角米有沒有美容功效?吃皂角米美容靠不靠譜?
沒有,只不過對于減肥者來說屬于低脂肪,低蛋白的減肥食物
總體來看,皂角米屬于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食,總能量與一般的稻米差不多。不過與一般的稻米不同的是,皂角米中的可溶性膳食纖維(植物膠質(zhì))含量豐富,這一點與谷類中的佼佼者“燕麥”有些相似,這也是皂角米與燕麥為何煮后都可以呈現(xiàn)粘稠狀態(tài)的秘籍所在。
植物膠質(zhì)是一種寶貴的營養(yǎng)成分,具有很多保健價值。對于容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;對于糖尿病人,可以幫助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐“過山車”一樣快速升降;對于超重、肥胖的人們也是一大福音,有利于抑制脂肪過度吸收,幫助保持苗條身材。
傳言中說“皂角米中的植物膠質(zhì)吃進去之后可以變成皮膚上的膠原蛋白,讓臉蛋充滿彈性”。其實這種說法背后漏洞種種。
首先,植物膠質(zhì)屬于可溶性膳食纖維,它是一種只能在大腸中停留,而不能被進一步消化吸收的成分,更別談進入人體內(nèi)發(fā)揮作用了,它的一切保健價值都鑒于其能在腸道中停留的特性;
其次,植物膠質(zhì)遠遠不同于動物中的膠原蛋白,盡管他們在口感上讓人有種“傻傻分不清”的狀態(tài)。植物膠質(zhì)屬于膳食纖維,而膠原蛋白屬于動物身上才有的一種蛋白質(zhì),根本不是一種類別的東西。所以,所有把植物膠質(zhì)與膠原蛋白劃等號的宣傳都是混淆是非的錯誤傳播。
最后,即便是富含膠原蛋白類的食物(例如豬蹄、海參),吃進去之后也難逃被腸道消化吸收的命運,進入體內(nèi)的時候早已面目全非,具體能否再次合成膠原蛋白,是由當時的身體需要所決定的,而未必合成人們主觀臆想的膠原蛋白,距離美容也有很大的差距。
所以,皂角米美容與其說是神話不如說是謊言,與豬蹄美容的傳說一樣不靠譜。
1、皂角米不含有激素。
2、皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有膠原蛋白,潤燥通便,祛風消腫。治大便爆結(jié),腸風下血,下痢里急后重,疝氣,瘰疬,腫毒,瘡癬。
3、皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。
4、皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。具有放水加熱膨脹,膠質(zhì)半透明,香糯潤口,是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢,單莢產(chǎn)區(qū)主要是云南梁河,雙莢產(chǎn)區(qū)主要是貴州畢節(jié)。為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時采收,剝?nèi)》N子曬干。
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