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時(shí)間：2017-08-24 11:19:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2614
蘭花蟹和其它螃蟹都有一個(gè)共性，那就是要盡量吃活的，一般海蟹死了就不能吃了，河蟹死了如果保存得當(dāng)還是可以食用的。那么，蘭花蟹死了還可以吃嗎？蘭花蟹怎么吃？
蘭花蟹如果是剛死還是可以吃了，如果死了一段時(shí)間了就不建議吃了。
這時(shí)會(huì)有一定毒素存在的，是會(huì)引起食物中毒的。若吃了這樣的螃蟹就會(huì)引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
糟花蟹
原料：蘭花蟹2只(750克)。調(diào)料：糟油50克，蔥結(jié)1只，姜1塊，茴香1粒，丁香2克，桂皮2克，花椒2克，鹽5克，味精7克，白糖10克，黃酒25克，香鹵適量，芫荽少許。
制法：將蟹洗凈，用繩扎緊，腹部朝上，放入盆中。加蔥段、姜片、黃酒，上籠蒸熟后，取出。冷卻后，用香鹵浸4小時(shí)。上席時(shí)切去足尖，每只改刀成8塊，按造型碼放，放上芫荽即成。
特點(diǎn)：糟香味醇，鮮嫩可口。
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng),有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會(huì)損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
以上是5號(hào)網(wǎng)小編關(guān)于蘭花蟹死了是否還能吃的介紹。
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